ＦＵＧＬＥＮ Ｔｏｋｙｏ

今日は、オランジュさんと、Ｔさんと3人で、代々木公園辺りに、コーヒーを飲みに行きました

ＦＵＧＬＥＮ　Ｔｏｋｙｏ　は、代々木公園駅南の出口徒歩2分くらい・・・そこで朝カフェしました～

このお店は、ノルウェーの首都オスロにある、高品質なコーヒーを提供しているＦｕｇｕｌｅｎと言うコーヒー・バー+カクテルバー+ノルウェー家具のお店の海外進出店だそうです。

ノルウェーの名店が、東京に進出・・・したのは、2012年5月らしいです～。

ｆｕｇｌｅｎは、ノルウェー語で”鳥”を意味するそうです。

店内入ってすぐ右手に、このような棚が・・・。

棚の前を通って真正面・・・、まずここでコーヒーをオーダーします～

入口左手、イートインスペースのテーブル＆チェアの側の上の方の棚は・・・、こんな感じ～

置かれている家具や雑貨・・・、展示販売らしいですが、↑これらもそうなのかしら～？

ノルウェーっぽいのもあったり、ジャポニズムな和を感じさせるものもあったりしたな～。

ノルウェー×ジャパン・・・、とても落ち着く雰囲気で、居心地良し～

このすぐ側のテーブル席で、朝カフェしました～

オランジュさんは、カフェラテ

Ｔさんと私は、本日のコーヒー・・・、ケニアをオーダー

重くなく、スッキリしているわりに、しっかりした風味で、朝カフェにはとても向いていました～

 

朝・・・、美味しい珈琲は最高の気分に浸れますね～

どんなに疲れていても、その1日は、最高のスタートともに、良き1日となるでしょう～

 

お天気がほんとややこしい感じでしたが、ほとんど雨に出くわさず・・・、恵まれた1日でした～

ただ・・・、散策後半に、予想外の”蚊”の出没に、少々手を焼きましたが（苦笑）～

 

*ｐｓ：フグレン東京は、フグレンの海外進出1号店なのだそうです

デイジーに頼まれて、12日、コーヒー関連の本を買いに行ったついでに、私もカフェ関連の本を買ってしまいました。

そうしましたら、そこに、フグレンや次回行く予定のカフェの情報が掲載されていたのでした

ノルウェーは、近年、コーヒーが、世界最高水準にある国の1つなんだそうです。

本店は、その国の首都であるオスロの名店と言う事です。

本店は、バリスタチャンピオン＆カクテルコンクール優勝者＆家具のコレクターと言う三者のコラボレーションにより、ハイレベルなコーヒーバー＆カクテルバー＆ビンテージ家具のお店として、相乗効果を発揮しているようです。

記事の最初の方にも書きましたが、フグレン東京も、同じようなコンセプトで立ち上げているようですね～

コーヒーをいれていらっしゃるところは見なかったのですが、エアロプレスで抽出しているような事が本に書かれていたのと、そのフォトがあったので、次回行く事があったら、そこのところ見てみようと思います～