八宝菜 ＝私の贈りもの＝

皆さん、お早うございます～

 

主婦、入門時代（笑）から、愛用しております1冊～、

料理研究家、栗原はるみさんの、

”私の贈りもの”より、

八宝菜を、時々作ります～

はるみさんの八宝菜レシピ、

とっても美味しく～、又、アレンジもしつつ～、

とってもお気に入りで、

活用させていただいております～

ティーガーデンでは、

以前も何度か、この八宝菜～、登場です～

栗原はるみさんのこれら２冊を、

ある時、主婦　入門時代＝大阪時代～、生協のカタログを見て、2冊とも注文して、

それ以来、愛用していて、特に、”私の贈りもの”の方は、

かなり利用していて、キッチンに置いている間に、

調味料が飛んだりして（苦笑）、使い込みにより、・・・なんか汚くなっちゃってるけれど、

とても愛着のある1冊です～

忙しい時にも、

結構手軽に作れて、見た目オシャレで、

ほんと長年愛用させていただいております～

この本には、

はるみさんの沢山のレシピの中でも、

特に好評だったもの、

納得いくものを、

1冊にまとめてあるようです～。

自分自身の保存版として、身近においておく本が欲しい、

料理初心者にも、ベテランにも役立つ本、

リビングでも、キッチンでも、通勤電車の中でも、開きたくなる本、

読んだ人が”料理や家事も楽しい”と元気になる本、

書いてあるとおりだけでなく、新しい発想が生まれてくる本　　←この言葉通り～、アレンジしたりして、大いに活用させていただいております～

 

手が込んでいるように見えて、

実は簡単に美味しく作れるこのお料理本は～、

はるみさんにとっての、ごく普通の家庭料理を、

愛情持って、簡単に作りたいと願う、例えば主婦達への”贈りもの”本であり、

私にとっての、”主婦入門時代からの愛用本”であります～。

 

本のまえ書きからは、

ご家族や友達、仕事仲間への感謝も、ふんわりとさりげなく、温かいものが伝わって来て、

私も、美味しい～と思ってもらえるお料理を作ろう～って、思えて来ちゃう～

 

趣味仲間の人で、

昔、はるみさんのお料理教室に通ったことがある人がいらっしゃり、

はるみさんが素敵だから、

その時間がとても心地良く、優雅な気分だったようです～

貴重な体験ですね～

作る人が、笑顔で、思い込めて、

簡単でも、一生懸命作ったお料理って、

多分、食べる側の人に、伝わりますよね～

・・・だから、私も、

毎日、丁寧に、家族や誰かの為に、

美味しいお料理を、作って行きたいなと思います～

 

この本は、そんな気持ちを、忘れないでいられる～、

私のお気に入りの本です～

 

 

 

早いもので、

今日は、もう金曜日ですね～

 

皆さま～、

素敵な1日を、お過ごし下さいませ～

 

 

＊私も、今日中に、やっちゃわないといけない事があるので～、

頑張ります～