和三盆ぷりん 亀屋良長

皆さんこんばんは～

帰省中に、京都のお土産屋さんで見つけた和三盆ぷりん

「和三盆」と言えば、私は速攻で、茶道の際に頂くお干菓子を思い浮かべます。
お干菓子は、和三盆糖を使ったお菓子
小さな頃からお茶の際に、出てくるお干菓子が大・大・大好きでした～
可憐な美しさと、季節感のある、美しい形と色に魅せられて、その時いつも”茶道やっていてよかったな～”なんて思ったりしたものです

その和三盆糖を使ったぷりんを見つけました



独特の甘味を感じた、新しい味わいのぷりんでした～