栗をどうぞ 和栗でどうぞ

栗をどうぞ 和栗でどうぞ

いよいよ栗の季節になった

私は 栗が大好きだ

栗の料理や菓子には
目がない

この前カミさんが
和栗でどうぞ というパンを
買ってきてくれた

明日にでも 食べよう

今 私らは
八千代座という所に来ている
坂東玉三郎さんの公演が
やがておこなわれる

公演が始まる前に
江戸風の通りの店で
栗を使ったお菓子も買った

ケーキと饅頭だ

後で食べるのが楽しみだ

「和栗でどうぞ」は
今朝
八千代座に出かける前に
美味しくいただきました

山鹿の栗菓子は
明日にでも いただきましょう

ps2018.10.31

ムカゴメシ

ムカゴ（零余子）メシ

スーパーで
珍しい食べ物を見つけた

ヤマノイモのムカゴ（零余子）だ

荒地や庭では
秋の今頃が採れごろだ

小ちゃいので
たくさん集めないと
それなりの量にはならない

震災前に住んでた家の庭には
何本もヤマノイモが
自生していて
ムカゴも多かったので
収穫が楽しみだった

ネットで調べると
栄養価は高いようだ

カミさんは さっそく
ムカゴご飯を炊いてくれた

皮ごとで炊くのだが
ピースご飯みたいに
悪戯小僧の坊主頭が
ゴロゴロと見え隠れしている

仄かに芋の香りと
大地の匂いがして
皮ごとサクッと砕いて
秋と一緒に飲み込む

零余子だけを茹でて
おやつにしてくれた
今は亡き母のことを
ふと想い出した

今思えば
ざる一杯に採るのは
結構大変だったろうなぁと
母の手間暇を思いやった

ムカゴメシは
ふるさとの味がする

ps2018.10.29