東海見て歩きⅢ

名古屋を中心に東海地方のグルメやイベント、野菜作りを紹介しています。
たまに自分の事を書いています。

またコキア

2021-06-23 | 野菜作り
先日はいただいたコキアだったのですが、ほうき作りが面白そうなので
自分でも買ってみました。今日は5株をDCMカーマで買いました。

コキアが赤く色づくのは秋ですから、ほうき作りは9月頃になります。
コキアは一株107円でした。あとはほうきの持ち手や針金または紐が必要です。

また、コキアの実はとんぶり料理で食べられるそうです、
とんぶりは畑のキャビアと呼ばれています。
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