雨なので製粉

雨なので昨日までに収穫した小麦を自宅で製粉します。

頑張れば250ｇ製粉してパンが焼けます。

 

家庭用製粉機もありますが、回りが粉だらけになるのでコーヒーミルを使います。

ただ、コーヒーミルだと20ｇずつ位しか製粉できないので、パンを焼くには10回以上製粉しなければいけません。

 

種まきからパン作りまで一連の作業を自分でやる事が目標なので、今年も目標は達成できそうです。

コーヒーミルでは市販の小麦粉のように白くはならないので、細かい網で粉をふるいに掛けます。

 

ふるいに掛けて残った小麦粉は畑の肥料にします。

パンは茶色く出来上がります。

 

市販の小麦粉がどうしてあんなに白いのか不思議です。

製粉機の圧力の関係でしょうか？

 

写真は午後から晴れたので、急遽畑へ行きました。

今日はハトとスズメが小麦を食べに来ました。

人がいてもお構い無しです。

カラスが来た

小麦をやっと刈り終えました。

名古屋が梅雨に入る前に刈り終えることが出来てほっとしています。

 

今日のお天気がそれ程暑くは無く、曇っていたので作業が楽に出来ました。

でも、畑でつまづいて転びました。足に擦り傷ができました。

これで畑で転ぶのは3回目です。改善の余地があります。

 

小麦を刈り終えるや否やカラスが飛んで来ました。

残り種を食べています。

 

電線にもカラスが待機しています。

私が帰ったら飛んで来るのでしょう。

 

坂を避けて通る行徳橋（ぎょうとくばし）から名古屋港方面を臨む

 

小麦は残り2列

昨日も小麦刈りに畑へ行って残りは2列になりました。

作業は名古屋市でもらった十六ささげのために麻ひもを張りました。

種を10粒程蒔いたのですが、鳥に食べられたのか3株しか育っていません。

 

あとは主に雑草抜きです。

お隣りの畑との境界に雑草がたくさん生えていて、お隣りさんは綺麗に刈ってあるので

うちの方も綺麗にしないといけません。

 

藍染のために栽培している藍の葉は雑草に埋まりました。

藍の葉が緑から青に変わって来たので、そろそろ刈り取ってもいいと思います。

先日、試しに採って染めてみたのですが、薄くしか染まりませんでした。

小麦の片付け

梅雨に入る前に小麦を刈って畝を整備したいです。

今は8割程、終わっています。

 

ちょうど昨年の今頃も同じ事を書いていました。

お天気が暑すぎて畑に行けなかった日もあります。

 

行くなら陽が登る前に家を出なければいけませんが、家の都合でそうもいきません。

小麦の後にテレビで見たクウシンサイなども植えたいです。

 

藍の葉は育ってきました。

7月の収穫を目指します。

 

梅雨と台風の前に

梅雨と台風も近づいていると聞くので、小麦を急いで刈ろうと思います。

小麦はすでに小麦色になって鳥にも狙われていますから。

 

干してある麦の束は穂が鳥に食べられています。

鳥にも少しは分けてあげたいですが。

あんまり食べ過ぎないでね！

 

小麦の後には同じイネ科のとうもろこしを植える予定です。

種を買ってまくつもりです。