台風対策

昨日、仕事を終えてから台風接近の心配があり、畑で台風対策をして来ました。
近くの農家さんの畑では作物にネットをかぶせていましたが、
うちはネットの準備は出来なかったので、とりあえずブロッコリーなど茎のある野菜は
棒を添えて風対策をしました。

他には紐をめぐらせて葉が風に煽られないようにしました。
大きな被害を被らないように祈るばかりです。
画像はカメラが故障のため、ありません。

写真はこの日収穫したピーマンと茄子です。

早く新しいコンデジを買いたいです。

紫蘇の実を収穫

先日、スーパーの野菜売り場で紫蘇の実を販売しているのを見ました。
売り物になるのだと驚きでした。

早速、うちの畑に生えている紫蘇の実を採集して来ました。
料理の添え物に使っても良いですね！

私はランチの生姜焼きに添えてみました。





少しの事ですが、料理が高級に見えます。
たくさん採れたので、明日職場の人に差し上げようと思います。

大根の発芽

昨日は祝日ですが、出勤でした。
仕事終わりに市民農園へ出かけて畑のようすを見て来ました。

先日、種蒔きをした大くら大根は数本ですが、発芽していました。

レインボーコーンは脇芽を試し採りしてみましたが、薄紫色の粒があるのみでした。
もう、9月も終わりですが、まだ収穫には至りません。
レインボーコーンは枯れてから採るそうなので、収穫は10月になるかもしれません。

今、畑に植えてあるのはピーマン、さつまいも、大根、レインボーコーン、茄子、ブロッコリー、
カリフラワー、キャベツなどです。

この中で収穫できているのは茄子とピーマンです。
茄子はたくさん採れています。

画像はコンデジのズーム機能が故障中なので撮れていません。
写真は先回のものです。

夢で見たパスタ

「相棒」の番組が好きですが、
夢の中に「花の里」の鈴木杏樹さんが出て来て
教えてくれたのが、桜エビと枝豆、海苔を使ったパスタでした。

今日の仕事が終わってから再現してみようと思います。
花の里は日本料理ですから、何故イタリアンなのかわかりませんが、
杏樹さんのイメージでしょうか？
（杏樹さんは5年間イギリスに住んでいました）イタリアではありませんが。

画像は海苔を載せ忘れました。

聖護院大根の苗は・・・

荒子円空市で買った聖護院大根の苗は元気に育っています。
普通、大根は直撒きと言われますが、苗で植えても今のところは順調です。
この畝には2株だけですが、他の畝には種を蒔きました。
まだ、芽は出ていません。

今日は名古屋の雨も昼前から上がったので、戸田川緑地の畑と中川区の市民農園の畑と
2か所を見て来ました。

実習の畑ではまだ、一度も受講生と会ったことがありません。
でも、お手入れしている人はいるみたいです。
こちらは草取りと先日、置いたワラのようすも見ました。




市民農園の方は朝、雨が降っていたので水やりの必要は無く、
茄子を数本収穫して来ました。
ピーマンも小さいですが、数個採れました。
今晩は茄子料理です。