良いお年をお迎え下さい！！

今年も畑作業を終えることが出来ました。

馬糞堆肥に出会い、他にも新しい出会いがありました。

 

小麦を育ててみたいと言う方、郵便局の無人販売、不動産屋さんでのマルシェなど新しい取り組みが出来ました。

来年も今のところはこの延長です。

 

皆さまに良い年が訪れますように！！

そして戦争も早く終わるよう祈ります。

小麦のようす

11月に種まきした小麦は順調に育っています。

今日は馬糞を根本にまいて来ました。

 

水は畑には無いので、かろうじて水が残っている用水路から水を汲みました。

カラカラの用水路もある中、畑の近くの用水路には20ｃｍ程水が残っているので助かります。

それでもバケツとヒシャクを持って、何往復かしました。

 

縦長のゴミ箱に水を貯めています。

写真は数か月前の小麦

すり身を購入

お正月用の伊達巻きを作るために、かまぼこ屋さんですり身を買って来ました。

冷凍すり身で500ｇ（税込み約1.000円）

 

このすり身を解凍してから、卵と合わせて伊達巻きを作ります。

しばらく伊達巻き作りの練習をして来たから、本番は大丈夫でしょう。

 

すり身はもし余ったら、かまぼこ屋さんの奥さんのアドバイスで玉ねぎなどを混ぜて揚げ物にすると良いそうです。

練習してきた成果は出すことが出来るでしょうか。

年賀状と2色食パン

年賀状はやっと書き終えました。

まだ、無人販売などでお世話になっている方にも出さないといけません。

 

お正月でおめでたいので、食パンを紅白にしてみようとこねています。

ピンク色を出すためにいちごミルクはどうかと思って、コンビニで買ってみたのですが

あまりうまく色は出ません。やはり食紅を使わないとダメなのかな？

 

写真は二次発酵中のパン

冬期は発酵時間が長くなります。

馬糞堆肥

サラブレッド馬糞堆肥のバンを見て検索してみました。

畑へ行く途中の国道1号線沿いだったので、馬糞堆肥を買いに行きました。

 

少量のサンプルは無料で送料も無料でいただけるそうです。

今日は自転車で運べる小さいサイズを購入しました。

畑で袋を開けてみましたが、臭いはありません。

 

これから効果をみます。

効果が良ければ35Lサイズ2袋で無料で配達してくれるらしいです。

 

馬糞と言っても綺麗なお店です。