豚バラと白菜の重ね鍋

この前の週末、土曜日にお友だちの家で鍋パーティーをしたのですが、実は日曜日の晩ごはんもうちで鍋をしてしまいました。

というのも、知人からはくさいを１株いただいてしまいまして、これをなんとかしたかったのです。私はいつもスーパーではくさいを買うときに、1/4株とか、1/8株とか、少ない分量のはくさいを買い、１株まるまるを買うことはありません。鍋料理にそんなに使わないし、余ってもそのあとどんなレシピに使ったらいいのか、良いアイデアが私にはあまりないからです。

ところが、１株いただいてしまいまして。それならあれを作ってみよう！　と思ったのが、テレビのCMでやっているもの。それは「ほんだし」。出演しているのは小栗旬さん。あ、あれね！　と思うかたも多いのではないでしょうか。小栗くんがとってもおいしそうに食べているし、鍋にはくさいと豚肉が交互に並んでいるのが美しい！　そんなわけで作ってしまいました。ほんだしの公式レシピページはこちら。TVCMレシピ｜「ほんだし�・」レシピ｜「ほんだし�・」｜味の素株式会社。

いつも家で鍋をやるときには、いろいろな種類の野菜を使うのですが、今回ははくさいと豚肉のみ。ちょこっと上にねぎとしょうがと万能ねぎが乗っているものの、メインははくさいと豚肉。これ、途中で飽きないかしら。そう思っていたけれど、食べ始めたら止まらない！　とってもおいしかったです！　最後まで飽きませんでした。

いいなぁ、冬って。みなさんもいかがですか。