白河ラーメン むげん＠白河

10月4日にオープンした白河ラーメン　むげんです。
開店祝い花の中には『とら食堂』の竹井氏の名前もありましたが、
特に修行先というわけではなく、独自に勉強されたとのことだそうです。

オープンしてまだ1週間ですので、店の外にまで行列ができてました。
そんな中食べてきたのはワンタンメン。
海苔、ナルト、ほうれん草、メンマと見た目は王道の白河ラーメンですね。

ふわチュルンなワンタンがいっぱい。


麺はしーっとりしなやかな中太麺。

個人的にはもちょっと、つかもっともっと硬めでもいいかな(￣▽￣；)

ダンナはチャーシューメンに煮卵トッピング。

チャーシューは、私のワンタンメンのもそうですが、
程よく柔らかく、燻製の香りもして美味しかったです。

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全体的にやさしい昔ながらの白河ラーメンといった印象。
味もちょっと薄めなので、次に行ったときは麺硬め、味濃い目でお願いしようっと。

白河ラーメン　むげん 白河市大観音前17-3 0248-21-7383 定休日：水曜日、第2・第4木曜日 駐車場：店前と横と奥に合わせて10台ほど その他：禁煙、小上がり有り