ノビル

居間の前、横の方にエアコンの室外機が設置されています。
その土台の下、そこにノビルが群がって生えています。
ノビルはそこに限らず、あっちこっちの花壇に生えていて
雑草とは言わないが…結構邪魔している。
今回はその室外機下を片付ける為
抜いて少しだけ食用に収穫しました。
いつも同じ
洗って皮剥いて
味噌漬けて食べる
アリシン特有のツーンとした辛さ
結構美味しい