カブのぬか漬け

ぬか床がなくてもぬかチューブでぬか漬けが作れる
ブログ＆インスタのお友達からそう聞いて
早速試してみました。
菊芋でぬか漬けを作ろうかと思っていたのですが
今はカブがどんどん収穫出来て消費が遅れ気味
なので第1弾の即席ぬか漬けはカブで作りました。
私が購入したのはぬかチューブの類似品
ぬか漬けの素という商品です。
カブを良く洗い、部分的には皮をむいて
ぬか漬けの素をカブとカブの葉にまぶして
ビニール袋に入れて28時間程冷蔵庫に放置
軽く水洗いをして…食べました
美味しいです
ぬか漬けの香りと味
即席にしては上出来な仕上がりでした！



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