大根の薹が立ってきてしまいました。
まだ大根は完全に太くはなっていないのです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/4c/6b17e10bdd20426756880203e7cb6900.jpg)
とにかく急いで収穫せねば
そして消費しないと
毎日煮たりサラダにしたり大根おろしにしたり
何かしらこの大根を食べています。
今回は漬け物を作ることにしました。
これ べったら漬けと違うんですが
べったら漬け風の味でとても美味しい
シーズン中、何度も作っています
まだ太くなり切っていない大根を
6本仕込みました。
畑にはまだ何十本も残っています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/f4/66562804c72cdd82c2f365fa4181ac94.jpg)
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