青森産もずくが入荷致しました！

今日から数日間、お通しに青森産のもずくをお出し致します。
「もずく」なんてどこにもあるじゃないか…そう思われる方が多いかもしれません、でも通常出回っているもずくとは全く違うのです。
どこでも見かけるもずくは、沖縄産及び同種が主流です（本当は沖縄産じゃないんですけどね…）、薄茶色くて１mm位の幅でやや太め、これに対して青森産のモノは緑色で、０．00…mm位の細さで口当たりもソフトなのです。
どちらが美味しいのか？あまりそういう事は言うべきではありませんので、青森産は別格とでも言っておきましょうか。
毎年今位の時期にほんの少しだけ出回るのです、私は毎年沼津の市場からこれを仕入れます（青森には仕入れルートがありませんので）、今頃になると毎回「例のもずくは入りましたか？」と聞くのです、今回は先方から開口一番に「アレありますよ」と言われました。
このもずくに自家製のポン酢を掛けて…もう言葉で言い表せない位美味しいのです。
これは是非みなさまにもお試し頂きたい、で、ウチの店では今週しばらくこれをお通しでご提供致します！
是非ご来店・ご賞味下さい！

本日の「ととラーメン」状況
画像をクリックしてご確認下さい。


本日は
７時までのサービスメニュー：１５０円！
やってます！

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