今週は先週と違って

今週はヒマだぁ
先週までと違って…また元に戻ってしまった…のかなぁ？
ただそれでもやはり今までとは違う、お一人様・お二人様でお客様がパラパラとは来て下さる、つまり組数で言うならばもう一息のレベルではある、つまりそこそこ。
それから、お客様は少ないのにらーめんは順調に出ている。
らーめんが次回ご来店のキッカケになってくれれば…と期待している。
今日もまた次のラーメンスープの仕込みを開始する！