サルタナのベーグル

”白いものは食べない”がモットーの若妻家では
だいたいパンにもライ麦とか混ぜますの。
たまに白い粉だけで作ってみたら
わぉ、真っ白！
ふわふわだぁ！


［12個分］
強力粉（カメリア）　800g
アメリカ産サルタナレーズン　100g
ドライイースト　小匙1/2
きび砂糖　大匙3　
塩　小匙2
ぬるま湯　500cc

こね　30分
ベンチタイム　2分
発酵　1時間
茹で　適当
焼き　25分