若妻印

いぶし銀の若妻のおいしい日常
食べることしか考えてません。

マラサダ

2011年03月28日 15時52分53秒 | 食べ物作りました
先日のうまいもの展で買ったレナーズはなかなかの評判店らしく
あのふわふわぼんぼんのテクスチャーが忘れられない若妻でしたの。
あー、マラサダ食べたい!
そうだ!
自分で作ればいーんじゃん!
南の島のお菓子だもの、きっと作り方もゆるいに違いない。
ということで、行ってみよう!


材料をこねて、一次発酵。
卵と牛乳、バター入りの生地はとっても良い子ちゃん。
生地が冷たくならないように、卵と牛乳は室温に戻しておいた方が良かったな。


成形して二次発酵。


揚げて。


グラニュー糖!


ふわふわぽんぽんだよ!
やみー!
マラサダ簡単じゃん!

<12個分>
強力粉 250g
薄力粉 50g
ドライイースト 小匙1
てんさい糖 大匙2
塩 小匙1
バター 20g
全卵 1個
牛乳 卵と合わせて200cc
グラニュー糖 大匙3

こね 20分
1次発酵 2時間
2次発酵 80分







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うまいもん祭り

2011年03月24日 14時11分23秒 | 捕まえた!
第1回ニッポン放送うまいもん祭りですよ。
節電やら、自粛やらでパーソナリティの来場イベントがことごとく中止。
(やればいいのに...)

さて
とにかく駆けつけたのが
馴染みの会津のはちみつ屋さん

松本養蜂総本場
珍しい「白雲木」
お得な「林檎と春の花」
お得意様プレゼントは「山ぶどう飴」
辛いだろうから、詳しくは聞かなかったけど、工場が被災したらしい。
またきっと会おうね!
ふぉーえばー福島!


美しい若草色に思わず買ってしまった
柴船小出
「ふくさ」
金沢のお馴染みのお菓子屋さんだ。


ハワイの定番
レナーズ
「マラサダ」(シュガー/シナモン)
マラサダって、何なんでしょね?
古き良きツイストドーナツのようで、違うようで、ふわふわ弾力があっておいしい!

おいしいものいっぱい。
買い物をしよう!お金を回そう!
3/28(月)まで
横浜タカシマヤ

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レモンのトートバッグ

2011年03月24日 13時50分26秒 | 捕まえた!
おかげ様で、若妻はお家も家族も無事です。
この先も長い戦い、緩急見極めて元気に行きましょう!

さて
ずっとご披露出来ずにいましたが
ついに出会えた素敵なトートバッグですよ。

大大大好きなレモンの模様。


雨に負けないビニールコートですの。


両脇に外ポケがあって。


内側はグレイに白ドットの布。
内ポケもシンプルかつ的確。
たっぷり入ります。


Jessie Steele(ジェシー・スティール)サマーレモンという図柄です。

これを持って出かければ、気分も街も華やぐというものですわ。




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