若妻印

いぶし銀の若妻のおいしい日常
食べることしか考えてません。

クイーンズシェフ横浜店グランドオープン

2006年11月28日 15時15分14秒 | 捕まえた!
ラゾーナ川崎が出来たときには、ヨコハマが食われる!と思ったものよ。
クイーンズがオープンしてくれて良かった、良かった。
早速ポイントカードも作りました。

本日の収穫
・小豆島のオリーブ新漬け
東洋オリーブ株式会社
オリーブと塩のみというのがエライ。

・ハモンセラーノ切り落とし
トップトレーディング株式会社
スペイン産のハム類が手に入るようになって嬉しいねぇ。

・クイーンズブランドのシュレッドチーズ

ちょっと贅沢だけど、祭り好きのご祝儀買いということで。

ゆずマーマレード

2006年11月28日 15時04分14秒 | 捕まえた!
デパ地下の特設で衝動買いしてしまったよ。
徳島県、高畑農園の「ゆずマーマレード」
徳島はゆずが特産なのかな?

手作りっぽい素朴なテクスチャー。
原料はゆず皮とグラニュー糖のみ。
ペクチンとか使ってないところがエライ。
あれ?果肉と果汁はどこへ?
果汁は別売りなのかな?
お値段リーズナボーだから、それもまた良し。
無駄なく使えば地球に優しいじゃない。

ソバオ

2006年11月27日 13時56分24秒 | 捕まえた!
ダンナがスペインのお菓子をもらって来たぞ。
10cm角のケーキ、ぶ厚いパラフィン紙できっちり型が折ってある。
黄色い、甘い、かなりオイリー。
フランスで言うところのカトルカールかしら?
中国のマーラーカオの味にも似てるぞ。
日本のカステラよりもぼそぼそした感じ。
溶かしバターではなく、練りバターの製法と思われ。

「ソバオ」ってどう綴るんだろ?
スペイン北部、カンタブリア地方のお菓子らしい。