誘惑料理

魚柄仁之助著
徳間書店　1998年


うまそー！
料理ができて、お酒も飲める男ってイイ。
塩味だけの牛筋おでん、早くためしてみたい。
（冬の味だからね。）

桜酒

苦くて食べられないソメイヨシノの実も、お酒にすると良いらしい。
この期を待って、公園へ。
わんこや○ンコに汚されていない実を捜すのはなかなかたいへん。
つぶれた実の真っ赤な果汁で染まった手が、ちょっとスプラッター。

こっそり拾い集めた実が120g


200ccのホワイトリカーに漬けました。

お砂糖はナシで。

1ヶ月位したら、実を引き上げますかね。
おいしく出来るといいな。

○（えん）もち

博多土産のおいしいお菓子。
どう見ても小さいどら焼きなのに、食べるとお餅の感触だから不思議。
こんなに小さいのに1個105円もするのだそうな。
でも何個でも食べたくなる。

（株）鈴懸
福岡市博多区下呉服町