若妻印

いぶし銀の若妻のおいしい日常
食べることしか考えてません。

瓶ゼリー

2005年06月05日 01時42分01秒 | 食べ物作りました
奥薗壽子さんの「紙パックジュースそのままゼリー」にヒントを得て考案、
蜂蜜の小瓶で固めた「瓶ゼリー」。
蓋が出来るので、冷蔵庫で冷やし固めるのに便利。
100%ジュースだけだと、固めたときに甘味が弱く感じるので、マシュマロを1個ずつ浮かべてみました。

<3個分>
粉ゼラチン 小匙2
水 大匙2
100%ジュース 200cc
マシュマロ 3個

・ゼラチンをふやかしてから、レンジで溶かす。
・ジュースを加える。
・瓶に注いで、マシュマロを浮かべる。
・冷やし固める。