よく行く産直所で
タケノコを見かけるようになりました
下処理は面倒だけど(笑)
旬の水煮じゃないタケノコは
やっぱり美味しい
上の柔らかい部分は『タケノコご飯』に
下の硬い部分は
甘辛く煮つけて『竜田揚げ』に
美味しくいただきました
タケノコを見かけるようになりました
下処理は面倒だけど(笑)
旬の水煮じゃないタケノコは
やっぱり美味しい
上の柔らかい部分は『タケノコご飯』に
下の硬い部分は
甘辛く煮つけて『竜田揚げ』に
美味しくいただきました
ありがとうございます{キラピンク}
水煮じゃないタケノコは、やっぱり美味しいですね{ハート}
卵とじも美味しそうです{キラリ}
タケノコご飯はこの時期しか食べられないので、貴重ですね。
私も近所から掘ったのを頂いたのでさっそく食べました！
うちは薄くスライスして卵とじにするのが定番です。