食育マイスターのひとりごと

食育マイスターが日常のひとりごとを綴っています。

蕪の柚子胡椒パスタ

2011-02-07 19:22:43 | 晩ご飯
今晩も二女と三女と三人の食卓

「何が食べたい?」

「パスタ~柚子胡椒味がいいなぁ

しかも今朝、いきなり三女に
「この頃カブ食べてないよね~」なんて言われ、ちょうど新田先生からいただいた赤カブがあったので
(新田先生、いつもありがとうございます

全部組み合わせる事にしました

『赤カブと豚バラの柚子胡椒風味パスタ』

緑の野菜はプチヴェ-ル
(新田先生、本当にありがとうございます

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて香りを出し、カブを焼き付け、豚バラも炒め、塩少々、パスタの茹で汁で柚子胡椒をといて入れます。

パスタの茹で汁は少しよけておきます。

パスタの茹で上がり1分前にプチヴェ-ルを入れて、一緒にザルにあけて、フライパンに投入

茹で汁・昆布茶・塩・胡椒で味付け

手抜きな晩ご飯でした

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5 コメント

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Unknown (コギ丸)
2011-02-07 21:04:37
いとちゃんこんばんわo(^-^)o

全然手抜きじゃないぱすたですねf^_^;

超おいしそうなんですけど。(笑)

まほちゃんにもよろしくです
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Unknown (こむぎ母)
2011-02-07 22:37:35
<太><色:#ff6600>色鮮やかなパスタ{パスタ}
オシャレで美味しそう~{ラブ}
お料理本にして欲しいです{YES}
やっぱりお料理は見た目も重要ですよね{びっくり}
私も頑張ろう、ナンテ(笑)</色></太>
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Unknown (コギ丸)
2011-02-08 07:30:02
いとちゃんおはようございますo(^-^)o

今何とか会社にたどり着きましたが、今日はお熱があってしんどいのでゆっくりしようと思います(ーー;)

あわよくば早退したいくらいですがせっかくなので、定時まではいたいかな?

今日は寒くなるみたいですので暖かくしてお過ごしくださいf^_^;

まほちゃんにもよろしくです
返信する
Unknown (いとちゃん)
2011-02-08 10:01:48
コギ丸様

微熱は辛いですね{CARR_EMO_378}
天気も下り坂みたいだし{CARR_EMO_334}
コギ丸君も心配してると思います{CARR_EMO_389}
あまり無理せず{CARR_EMO_330}
どうぞお大事に{CARR_EMO_330}
返信する
Unknown (いとちゃん)
2011-02-08 10:10:27
こむぎ母様

ありがとうございます{CARR_EMO_330}
こむぎ母さんのパンもいつもとっても美味しそうです{CARR_EMO_330}

『美味しさ』を決めるのは、五感の中で視覚が8割を占めるんだとか{CARR_EMO_35}(by食育マイスター)
たまに見た目だけっていう時もありますが{CARR_EMO_381}
返信する

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