蕎麦ランチ

今日はお休み

だけど外は

あまりの暑さに

倒されそう

梅雨があけたんだね～


お昼は

ストックしてあった乾麺を茹でて

以前お休みの日に見た情報番組の料理コーナーで

V６の坂本君が作っていた

茄子の天ぷらが乗った

冷し蕎麦を作りました


茄子には

明太子と大葉が

挟まっています

『栃尾あげ』も乗っけました


特長は

めんつゆを『豆乳』で割ります


美味しかったです


さて

晩ご飯は

どうしよう…