一株だけばらして食することに、その際親芋も食べてみてテストだ、親芋は中央の大きい芋。
初めて作った5株ほどの里芋を収穫した。
茎を刈って、掘り起こして、株毎干しているが、試食
のため1株だけばらした。
その際気になることが、子芋からも茎がでていること、
親芋が食用になる種類かどうか。
たった5株の里芋。
茎を切って。
掘り出して乾燥。気になるので、今更ながらネットで調べると、子芋、
孫芋は芽が出たら土寄せして芽を出さないようにする
のだ。
うーん村長芽が出たと言って喜んで水をかけていた、
知識不足のなせる業だ。
親芋が食用になるかどうかは品種に寄るんだそうだ
が、ホムセンで買った品種の書いてある紙はもうない。
やはり、始めて作る作物は十分調べてやらなくては
駄目ですねー反省・反省。
レタス順調です。
アップするとこんな感じ、今食べると外側の葉も全く苦味が無く新鮮そのもの。
次女のところへ取り合えずの第1便。もう一つ今日は次女の所に大根とレタスを女房殿が
持参した。
大根は少し早く小さいが、レタスは大きく成長し巻き
だし、今から2週間位が食べごろ。
村長自慢のレタスで、近所でも評判だ。