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sekiの徒然日記

旧布野村に週末帰農を始めて18年で遂に解散。今後は尾道からsekiの徒然日記として再スタート。

そば打ち特訓日

2016-04-27 18:22:06 | 蕎麦打ち


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豊平流4段位を目指すTさんの特訓日。

6月12日の検定日まで1カ月と少々、いよいよ熱が入って来る。

今日も豊平のどんぐり村から送ってもらった、蕎麦粉を使っての
そば打ち。

練り返しも含めて3回連続、打っている方もタイムを計っている方
も立ちぱっなしでお疲れだ。





それでも36分台のタイムが出て、うーんタイム的には良くなった後
は全体が流れるようにリズムに乗って・・・・

これが一番難しい、4段ともなると巧く打って当たり前、それが力
んで打つのでなく流れるように・・・・しなやかに。

村長にはできませんが、最大の課題です。

話変わって、重体だったマロン君、月曜日に三原の医者に行って
各種注射と薬を飲ませたところ、ヨタヨタですが歩き出すし、シッ
コの合図もしだした。

しかし、エサは食べない水を飲むのと薬兼栄養剤でもっている
だけ、いつまでもつのだろうか?