イナダを一本！

お魚屋さんでイナダが一本４８０円なのを発見。
今日はお刺身が食べたかったので、一目見てこれを買うと決めました。
体長は３５センチくらいでしょうか、とっても綺麗で立派なお姿。

うちには出刃包丁がないので、お店で３枚に卸して頂きました。
「中骨は持って帰る？」ってお店の方に聞かれて、私は「はい！」と元気良く回答（笑）
お値段に含まれているんですもの、持って帰らにゃーそんそん・・・です

お家に帰って来てとりあえずは、身を柵に分けて皮をひいて、お刺身に。
この作業、かなりビギナーですの
でもお店の方が綺麗に３枚に卸してくれたので、わりといい感じにできました。
盛り付けはド下手ですけど・・・

　

アラの半分は潮汁に。これが大好き
顆粒の昆布ダシ＆塩のみで味付けです。お味噌汁とはまた違った美味しさなのです。
沸騰させないように少し煮込んだので、アラからいいおダシが出ていましたよ。

もう半分のアラは別のお料理に使用します。
それはまた明日、ご紹介しますね。

右側の写真は、お魚屋さん手作りのイカの塩辛。
手作り！っていう感じで美味しかった～～。母親が作る塩辛のようでした♪




家計簿を付け始めて５日目です。２人とも挫折はしてません、まだ。
食後にコーヒーを飲みながら家計簿つけるのが日課となっています。良い傾向です。

私がレシートを見ながら家計簿をつけた後、オットも同じレシートを見て家計簿ソフトに入力。
今日のレシートの内容から

『今日の会社帰りにお菓子買って、オットが帰って来るまでにそのお菓子を私が一人で食べた』

のがバレちゃいました～～(◎-◎;) ドキッ！！

・・・だってオットの帰りが最近遅いんですもの・・・
・・・夕飯待っているとお腹が空くんですもの・・・

妻の犯行を物語るレシート・・・気をつけねば。
レシートを別にしてもらうとかじゃなくて、余計なもの買わないように気をつけるってことですよ、ははは。
「書く」っていう作業だけで「記録に残るからこれは買わないでいいや」っていう意識がけっこう芽生えるもんですね。
なんだか不思議。頑張って家計簿続けるぞ～