久しぶりにプリン～♪

最近、プリンの病にかかっています
なんだかプリンが食べたくて仕方がない。

昨夜はプリンを作るのは面倒で、でも似たようなモノ・・・ってことで
夕飯に茶碗蒸しにしました（笑）

それはそれで美味しかったのですが、まだ病が治らないので
今日は夕飯を作りながらプリンも同時進行で製作～～

みなさん、どんなタイプのプリンがお好みでしょうか？

今、巷では流行っているのは、”とろん”としたやつですよね～。
クリーミーでスプーンですくうと固形ではなくクリーム状の感じ。
たとえばパ○テルのようなプリンって言ったらいいでしょうか。。。

ああいうタイプのプリンって私は苦手なんですよね。（好きな方、ゴメンナサイ）
カスタードクリームをそのまんま食べている感じで、気分悪くなっちゃうの。

だから私は固すぎずクリーミー過ぎない素朴なプリンが好き♪
言うなれば、おうちプリンが好きなんです。
きっと昔母親が作ってくれたプリンの味が記憶の土台になっているんでしょうね。

材料は卵、牛乳、砂糖、カラメルタブレット、バニラエッセンス・・・のみ。
（レシピって程じゃないけど・・・メモ程度に分量書いています。こちら とか こちら）
弱火でゆっくり蒸し焼きにするからなのか、滑らかに仕上がりますよ。



この器、可愛いでしょう？

先日スーパーでちょっとお高めのプリンを買ったんです。（１コ２５０円くらい？）
そのプリンの器がこれ。
地元の牛乳屋さんが販売しているプリンだけあって、器も小さな牛乳瓶のよう。

その時のプリンは濃厚クリーミーで私は好みの味ではなかったのですが
この器はおうちプリンにも使えそうってことで洗って保管しておきました♪

この器のプリン食べるの、楽しみだわ～