新得 のんびり宿 スロウ inn 楓(ふぅ~)

北海道十勝の自然の恵みをダッチオーブン料理でおもてなしするのんびり宿「スロウ inn 楓(ふう~)」のHP兼ブログです。

お客様との思い出の記事について

2017年11月09日 | お客様
オープン当初より、宿にお客様をお迎えした思い出を記事にしてまいりましたが、
アップが追い付かなくなってしまいました。私の不徳の至りです。
そこで悩み考えた末、お客様への感謝の気持ちは従来通り、お持ち帰りいただく写真と手紙に託し、
貴重なご意見、ご感想は、お客様の声として、当ブログでご紹介させていただければと思います。
誠に勝手ながら、どうぞご理解いただけますよう、お詫びとお願い申し上げます。

極楽寿司

2017年10月01日 | お料理
お客様の企画に参加させていただいて、
出張・実演『極楽寿司』を堪能。
実は極楽寿司のご夫婦、
同じ町内会のご近所さん。

週末は予約でいっぱいだそうです。
ラッキー(^^)

職人の技を間近で見学。試食(^^;)

飾り寿司の「四海巻き」。
急なリクエストにも、快く(^^)

スロウinn楓泊とのコラボ企画
よいかな~と思います!

http://www.tokachi.co.jp/news/201604/20160414-0023459.php


楓ブレンド入荷しました

2017年09月16日 | 珈琲(コーヒー)


さっそくですが、
はぜや珈琲さんの焙煎したての「楓ブレンド」を入荷しました。

「楓ブレンド(豆・粉 各200g 1300円)」

マンデリンをベースに、深煎りケニア・グアテマラを贅沢にブレンドした
スロウinn楓だけのオリジナルブレンドです。
熟した果実香やチョコレートのような甘みを感じる、どっしりとした味わい。
深煎りですが、さし湯加減で軽く飲んでいただくのもおススメです。

                  

1.事前にご予約のお電話Tel 0156-64-4888をいただき、
 ご来店日時を宿主Masaとご相談ください。
 (リピーター様には、ご希望があれば、
Masaの直接の連絡先をお知らせします。)

2.お時間のある方には、Masaのハンドドリップ珈琲を1杯サービス。
 お時間のない方には、20gの豆(または粉)をその場でサービスいたします。
 申し訳ありませんが、プチデザートはつきません。

珈琲ランプ色 クローズのお知らせ 

2017年09月13日 | 宿情報



2008年9月にオープンした当宿も、おかげさまで10年目に突入
半年後の2009年4月からは、毎週水曜日の午後13~17時頃まで、
宿のPRを兼ねて喫茶店「珈琲ランプ色」をオープンしました。
開店初日の記事です。Kがまだ歩いてない頃です。

平日の午後、限られた時間でしたので、
10人分ご用意していたプチデザートが残る日もしばしばありましたが、
小さなお子様連れのママも、コーヒー好きの方も、常連さんも、ふぅ~とひと息。
のんびりとした時間をお過ごしいただけましたでしょうか?

網走のはぜや珈琲さんの美味しい豆を、Masaがていねいに淹れた珈琲は、
手前味噌ではありますが、大変好評で、みなさまに喜んでいただいてきました。

毎年、夏季繁忙期はお休みして秋に再開していましましたが、
ランプ色の当初の目的「スロウinn楓のPR」の役目を果たしたことから、
二人で話し合った結果、『珈琲ランプ色』をクローズし、
これからは、「楓ブレンド(豆・粉 各200g 1300円)」
の販売を進めていくことにいたしました。



1.事前にご予約のお電話Tel 0156-64-4888をいただき、
 ご来店日時を宿主Masaとご相談ください。
 (リピーター様には、ご希望があれば、Masaの直接の連絡先をお知らせします。)

2.お時間のある方には、Masaのハンドドリップ珈琲を1杯サービス。
 お時間のない方には、20gの豆(または粉)をその場でサービスいたします。
 申し訳ありませんが、プチデザートはつきません。

10年目に入り、宿も新たな道を探っていこうとする試みのひとつです。

実はもう一つ「ハーブテント」の準備も進めているところです。
こちらはもうしばらくお待ちくださいね。

ご宿泊のお客様へは、これまで通り、
ウェルカム珈琲やリクエスト時にお淹れいたします。

珈琲ランプ色8年半にいらしていただいたお客様、誠にありがとうございました!
私の勝手気ままなプチデザートにもお付き合いいただきまして、ありがとうございました!

さらに創意工夫を重ねながら「のんびり宿 スロウinn楓」は成長していきたいと思います。
これからもどうぞよろしくお願いいたします!!


カヌーonサホロ湖

2017年09月07日 | アウトドア
日曜日、とっても天気がよかったので、
久しぶりにカナディアンカヌーを積んで、
サホロ湖に行ってきました。
ご近所さんのOldTown(進水式!)と、
我が家のMayfly号。
貸し切りの湖上は最高でした(^^)


スロウinn楓PR byグーグルフォト

2017年08月21日 | 宿情報
グーグルフォトが、自動で作ってくれました。
スマートフォンで撮った写真を選ぶだけ。

https://goo.gl/photos/EtSac8KXYAx3LsWM6


サイクリスト歓迎

2017年08月21日 | 宿情報

十勝管内からサイクリストのお客様。
大切な愛車は屋内土間スペースに
駐輪いただけます(^^)


ローストしたての楓ブレンド入荷しました。
ご注文はスロウinn楓まで。
(発送はしておりません^^;)

新得駅前レンタカー

2017年08月13日 | その他
以下のリンクから、
新得駅前レンタカーのご案内がご覧いただけます。

新得駅前レンタカーのご案内 | 北海道新得町観光協会


熊撃退スプレー噴射テスト

2017年08月11日 | アウトドア
1回目

2回目

ゲストが持参した有効期限切れ(2013年)のベアスプレー(カウンターアソールト)を噴射テスト。
実際に携帯・使用するに当たり、とても良い体験・学習となりました。
以下はあくまで、個人的な感想です。

ノーマルタイプでもガス圧はかなり強力でした。
目視で10m先に届くような感じ。
有効射程距離はやはり6~7mでしょうか。
ストロンガータイプなら、10mに伸びます。

1回目2回目でガス圧は全く変わりませんでした。
消火器とは違い、ガスが残っていれば数回に分けて噴射できるようです。
ストロンガーで噴射時間9秒です。
(本体説明書きにもアリ)

1回目の噴射後に、かなり薄まったガスを嗅ぎました。
唐辛子成分(カプサイシン)により、その後しばらく(30分くらい)鼻の奥や喉がチリチリ痛かったです。
ガスを直接浴びると、目、鼻、喉の粘膜に相当なダメージがあるでしょう。

実験前まで、射程距離内まで待って必ず風上から噴射しなければ、と思い込んでいました。
しかし、強力なガス圧で少々の風でも直進しますし、ガスが届く距離も思っていたより長いです。

スプレーの効果については様々な場で実証されています。
先ずは出会わないように。
それでも万が一ヒグマにばったり出会ってしまったら、自分の位置取り云々より(多少自分に降り掛かることも覚悟の上で)、落ち着いてスプレー噴射する準備をしようと思います。

そういう心構えができたことが、今回のテストの一番の成果です。

以下のリンクもご参照ください。

http://phantom-traveller.com/bear-spray/



http://yamahack.com/440


新得町観光循環バス

2017年08月03日 | 宿情報

夏季限定、曜日限定ですが、
どうぞご利用ください(^^)

サマーバケーション

2017年07月30日 | お客様
夏休み本番を迎え、スロウinn楓には、
様々な地域からゲストが訪れています。

連日猛暑の埼玉K様。
涼を求めて深い森の冷たい清流へ、
午後のひとときフィッシング体験。
3人合わせて10匹くらい釣れて、
よかった、よかった(^^)

香港からのゲストは、初めての北海道。
拙い英語でのコミュニケーションも、
それはそれで楽しくて、
流しそうめんを満喫して富良野へ向かいました。

ついでに、
愛機S120を着せ替え。

  ⬇⬇⬇

キャメルからブラック。
レトロな雰囲気に(^^)

渓流フィッシングサポートいたします

2017年07月28日 | 宿情報

宿から車で30分程。
林道をしばらく走った深い森の中の清流へ、
ゲストをお連れいたします。

ニジマスやオショロコマが釣れます。
釣った魚はその場でさばいて持ち帰り、
宿で調理して、命に感謝していただきましょう。
川の水がとにかく澄んでキレイなので、
魚もとてもおいしいです(^^)

いわゆる「ガイド」ではなく、
どちらかというと「サポート=お手伝い」に近いです。
ゲストのニーズに合わせて、危険の少ない場所で、
エサをつける、ハリにかかった魚を外すなど、
できる限りゲスト自身にやっていただきます(^^)

ご連泊の中日や前後に予約がない場合、
3名様くらいまで、半日約3~4時間、
人数にかかわらず総額5000円前後でサポートさせていただきます。
ドリンク(大人の方は挽きたて珈琲!)付き。

釣れても釣れなくてもいいから、自然の川で遊んでみたい!
釣りに行くけれど、どこに入ったらいいか分らない、
という方にはおススメかも。

釣りだけではなく、「こんな体験がしてみたいのだけれど」「一人だとちょっと」
ということがありましたら、予約時にまずはご相談ください。

保険などはございませんので、パーフェクトなガイドスキルや安全性を求める方、
また釣果最優先!という方(^_^;)、などなど、
経験豊富な専門のプロガイドさんをご紹介しますので、
そちらにご連絡&ご相談を。



魚が釣れたら、みなさんとってもいい笑顔。
お連れしてよかったなぁ~と、心から思えます。

ハスカップ

2017年07月19日 | 新得の自然

1週間前、ご近所さんの農場でハスカップ摘み。
この日は30℃と蒸し蒸しで、
2時間の作業で汗だく。
水分摂取しながらじゃないと、
ホントに倒れそうな酷暑がしばらく続いた道内ですが、
本日の現在気温は16℃^^;
上着が要ります。
道外からいらっしゃる方は、
羽織りものをお忘れなく。

フェイスブックですが、
アカウントを新規に取得して2日で、
なぜかアカウント停止措置。
現在ログインできません。
色々調べて試して、
フェイスブックからのリアクション待ちですが、
どうなることやら。

トムラウシ山にはまだ雪が

2017年07月13日 | 新得の自然

新得市街から北へ約50km。
図書館バスを運転して、
トムラウシ地区まで行ってきました。
山深い地域、さぞ涼しかろうという予想は見事に外れ、
やっぱりここも猛暑^^;
山にはまだ雪が残っていましたが…。
明日がとりあえず暑さのピークのようですが、
みなさま、熱中症や体調管理に、
十分お気をつけ下さい!

gooブログとフェイスブックの連携が
できるようになりました。

ブログからは、トップページのfマークのクリック(タップ)で、
フェイスブックのMasa Endoのページへ。
フェイスブックMasa Endoのページからは、
記事のクリック(タップ)でブログへ。

フェイスブックを上手く活用して、
宿のPRにもつなげていきたいと思っています(^^)

ソーダスパークル

2017年07月12日 | MASAのつぶやき
スマートフォンから再テスト^^;


先週のお客様Nさんが持参された、
ソーダ水メーカー。
宿でも缶のソーダ水をストックしてますが、
Nさん曰く、
「空き缶が出ないから環境にも優しいよ」
早速ヤフオクで簡易タイプのヤツを見つけ、
ポチっちゃいました。
猛暑が続く北海道。
ソーダ水で少しはスッキリ感を。