5月に買った圧力鍋からバージョンアップした。今度の製品も同じくパール金属製だが、「NEWシェフスターズ 3層底 圧力鍋 5.5L 8合炊 (DVD付) H-5132」という別の製品だ(写真)。
容量5.5リットル、動作圧力80kpaというのは前のと同じ。鍋の金属部分はよく似ているが、持ち手が片手鍋のような形になっている。とはいえ2つの持ち手があって両手鍋である。かなり違うのが加圧したときのおもりの回り方。以前の鍋では加圧した状態で加熱を続けるとシュルシュルとほぼ一定の速度で回り続けていたが、今度の鍋は間歇回転する。動画に撮ったので貼っておこう。
念のために書いておくと、コンロの火はつけたままである。蒸気が数秒噴き出すといったん止まり、数秒後にまた吹き出すという間歇回転する。
上から見たところ。おもりから4方向に蒸気が噴き出しているのがよくわかる。
前の圧力鍋のおもりが回る様子の動画。以前貼ったものの再掲載。
容量5.5リットル、動作圧力80kpaというのは前のと同じ。鍋の金属部分はよく似ているが、持ち手が片手鍋のような形になっている。とはいえ2つの持ち手があって両手鍋である。かなり違うのが加圧したときのおもりの回り方。以前の鍋では加圧した状態で加熱を続けるとシュルシュルとほぼ一定の速度で回り続けていたが、今度の鍋は間歇回転する。動画に撮ったので貼っておこう。
念のために書いておくと、コンロの火はつけたままである。蒸気が数秒噴き出すといったん止まり、数秒後にまた吹き出すという間歇回転する。
上から見たところ。おもりから4方向に蒸気が噴き出しているのがよくわかる。
前の圧力鍋のおもりが回る様子の動画。以前貼ったものの再掲載。