札幌パートナーの皆さま

札幌　　えんフェア


＜場　所＞　札幌グランドホテル東館3階“花”

札幌市中央区北１条西４丁目２番地　札幌グランドホテル　東館３階　“花”

５月２５日（土）１１：００～１８：００　えんフェア１日目

　　　　　　　　１８：３０～２０：３０　えんワイン・パ－ティー
　　　　　　　　（パーティのみ予約制です）

５月２６日（日）１１：００～１６：００　えんフェア２日目


皆さまのご来場お待ちいたしております。

札幌に

新千歳空港から札幌に向かう電車の中です。

明日から札幌えんフェア。

前日入りですが、これからかなり忙しい、、、。
機内でも、あれこれ考えていました。

さっき9月のフィレンツェの日没時間確認して少し安堵。？（╹◡╹）

LIVIO Barbaresco

？

解りずらい写真。






先週、LIVIOさんのBARBARESCO（２０１４）を飲みました。

いろいろな部位がちょっとづつ入った馬刺しがあったので、じゃあBARBARESCOと合わせるかいって？


根拠は？？？



ミラノで馬肉屋さんがあって（すみません３０年前の情報です）、たまに買いに行っていました。
ということは北イタリアの赤に合うかな、、、ってことは普段より高めの赤？

、、、安直です。


まぁ、合いましたけど(笑)。


本当は、LIVIOさんがお亡くなりになられてからLIVIO PAVESEワイナリーを継いだBOTTINELLIさんから、そろそろ次の発注ってメールでやりとりしていて、、、。



出来れば９月のイタリアツアーの際に会いたいのですが、フリーの１日でフィレンツェからミラノ方面への往復＆商談も厳しいし、、。

BOTTINELLIさんとのやりとりでは「フィレンツェに会いに行くから」って。

だったら、上手くセッティングして、フィレンツェ（トスカーナ）でピエモンテ（リヴィオ）ナイトってのも面白いかも(笑)。




諸々含めて札幌でツアーの打ち合わせしてきます。

ガヴィ開けましたっ

今週末の札幌フェアで試飲にお出ししようと思っているガヴィ。




たまたま家にもあったので、開けてみました。

程よく酸味が良いですね。

五夜連続のドラマでボルドー飲んでて、、。
赤より白の夕飯なんで、、。
ボトルだけボルドーのイメージでっ。（╹◡╹）

週末は札幌です。

今週末、土日は札幌グランドホテル３階にて”えんフェア”開催です。

いつもと同じ時間帯、会場も同じです。

皆さまのご来場お待ちいたしております。







土曜日の夜は、ワイン　パーティ。

本格輸入前の（実際に輸入するかどうかも未確定ですが）スーパートスカーナをご参加の皆さまと楽しみたいと思っています。


２日前のブログ”見慣れないトスカーナ”に登場させた赤です。

サン　ジミニャーノのパンコレ農園の最も高価な赤になります。

どんな味わいなのかとても期待大。



土曜日に開けます。