木更津市のパッションフルーツ・Tida Mammys Farm

かずさFM（83.4MF）「ランチタイムガーデン」は12時～14時、月曜日から金曜日放送です。
毎週金曜日はスタジオにお客様をお迎えして楽しいお話をお聞きしています。
７月１日のランチタイムガーデンは木更津市江川でパッションフルーツを栽培しているTida Mammys Farm の先崎真美子さんと市川園芸の市川雅章さんをお招きしてお話を伺いました。

Tida Mammys Farmの先崎さんは市川園芸の市川さんの指導を受けながら、パッションフルーツの栽培を始めました。

市川さんはパッションフルーツを始めて7年になるそうで、以前から熱帯性の観葉植物の栽培もされています。

先崎さんはご主人の転勤で沖縄に行かれ、パッションフルーツのおいしさに魅せられ、実家のある木更津で栽培を始めたそうです。

市川さんはパッションフルーツは、一般の方にも栽培でき、食べてもおいしく、夏の日差しをさえぎるグリーンカーテンとしても利用できるすばらしい植物だと話しておられました。

先崎さんはパッションフルーツのジャムをはじめ、いろいろな食べ方を開発したいと考えておられます。
開発中の酵素ジュースは甜菜糖を使った自信作で、商品化に向けて改良中だそうです。

木更津市ではブルーベリーとともにパッションフルーツの栽培も広がってきました。

先崎さんは、栄養価も高く美容などにもよいと言われるので、皆さんに広めて行きたいと張り切っておられました。

7月10日に開催される木更津ナチュラルバル（6月より毎月開催・木更津駅西口ちばぎんひまわり憩いの広場）にTida Mammys Farmの先崎さんもジャムやジュースを持って出店されるそうです。

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