豚キャベツ豆腐の鶏ガラしょうゆ

１０月１９日（火）のふたりの晩ごはん

・豚キャベツ豆腐の鶏ガラしょうゆ
・こんにゃく田楽　と　きゅうりのピクルス
・油揚げのにんにくみそ焼き　青ねぎトッピング
・夫君にはハムマカロニサラダ＠市販品
・私には１日分の緑黄色野菜が摂れるサラダ＠成城石井
・シャインマスカット　と　いちじく
・夫君には玉子かけごはん


夫君が「今日晩ごはんいらないかも！？」なんて言ってたけど、電話が来て「いつもどおり帰る。」と。あぁ、残念。
てなわけで、冷蔵庫にあるものでなんとかしました。
豚バラ肉、キャベツ、豆腐はたいてい冷蔵庫にあります。で、豚キャベツ豆腐の鶏ガラしょうゆ。
レンチンで簡単おいしーーー
こんにゃく田楽も常備品。温めるだけでおいしっ
油揚げも冷蔵庫にある確率高いね。にんにくみそをぬって、青ねぎトッピングしてトースターで焼いただけ。これがなかなかおいしっ
私は夫君の晩ごはんがいらない場合に備えて買ったサラダ。これ、大好き
夫君にはたまたま買っておいた市販品のハムマカロニサラダ。
デザートはシャインマスカットといちじくの豪華版
皿数はあるけどボリューム感はなかったふたりの晩ごはんでした！




店頭でキラキラ輝くシャインマスカットがずーっと気になってたけど、お値段的になかなか買えず

サラダを見に成城石井に行ったら、特売品で１０９０円＋税！　買える！！　しかも粒が大きい！！！
安いのは粒が小さいから嫌だったのよね。で、迷わず購入。

帰ってさっそく食べてみた！
めちゃくちゃ甘ーい
が、皮が気になる。私はトマトの皮も好きじゃないので、シャインマスカットでも皮が気になる。

ネットで調べてみると、普通に皮をむけばいいらしい。
で、晩ごはんのときは皮をむいてみた。
皮が気にならずおいしーーー　　けども甘みが少なくなったような気がする‥
皮か甘み、どっちを取るかって感じね。うーん、悩むところだわ‥