キムチ鍋

７月３日（土）のふたりの晩ごはん
　
・キムチ鍋　具材は豚バラ肉、白菜、長ねぎ、もやし、しいたけ、豆腐、油揚げ、マロニー
・白菜の和サラダ


夫君リクエストでキムチ鍋。
スープをひと口、辛いより酸っぱいが来るーーー　　けど、すぐに酸っぱさには慣れる、毎度おなじみのパターン
豚バラ肉が思ったより脂が少なく、ちょっと物足りなかったわ
けど、野菜、特にきれいなもやし、おいしーーー
私が大好きなのはマロニー。ツルツルしたものが好きなのねん。
冷蔵庫にしなびた白菜があると言ったら、
「白菜は新しいの買うよ。」　by夫君。
というわけで、白菜の和サラダはしなびた白菜利用。塩をしてちょっと水分出して、出汁しょうゆチョロリ、かつお節をかけて、おいしーーー
玉子ラーメンで〆ておなかいっぱいっ




この日は大雨で箱根宿泊をキャンセルしました。残念無念‥
お昼ごろにキャンセルし、買い物に出かけました。外は晴れ。雨傘どころか日傘の出番でした。

「今ごろ温泉に入ってるはずだったね。」
「今ごろおいしい日本料理、食べてるはずだったね。」

と、悔しさをにじませながらキムチ鍋を食べたのでした。
キムチ鍋はキムチ鍋でおいしかったけどもね。残念無念‥