昨日やっと関東も梅雨入りしたっすが、一昨日までは真夏のような天気が続いてて夏バテしそうだったっす。そんな時はやはり冷え冷えの茶そばが食べたくなるっす。(^^ゞ
こないだも茶そばを作ってアップししたっすが、今回は半分残ってた茶そばを使って更にアレンジしてみたっす。しかし基本は原価１００円程度の茶そばっす。(^^ゞ
規定時間茶そばを茹で、冷水で冷やして盛り付けた後他に何を飾ろうかなと悩むっす。最近特に有名スーパーても果物が高くなってたところ、最近所にできた野菜屋が結構安くて、色々と買って冷蔵庫に保管しておいたっす。また、ざるそばに載せる定番の海苔も高いっすから買い置きの安い韓国海苔を代用することにしたっす。(^^ゞ
盛り付けた茶そばにウサギ風にカットしたリンゴを変色しないよう少量の塩水に浸したもの、ゴールドキウイを輪切りにカットしたものを乗せたほか、サクランボやミニトマトも飾り付け、そばのてっぺんには刻んだ韓国海苔をいっぱい載せて塩分補給とビタミン類等栄養満点の茶そばによるざるそばの出来上がりっす。(^^ゞ
もし蕎麦屋さんでこういうメニューがあったら結構売れるんじゃないかと思うっす。できれば５００円以内でこういうのをメニューに加えてほしいっす。(^^ゞ
今回写真を撮るのにそば湯とそばつゆの位置を間違えてしまったのは御愛嬌つす。(^^ゞ
