でぶたんの城Ⅱ

デブ,ボチャ,メタポ君みんなおいで~。デブ,ポチャ,メタボのためのブログっす。本ブログのコピーは一切禁止っす!

「カジキマグロのワイン蒸」を作ってみたっす。

2024-04-30 06:29:10 | グルメ

 最近夜の晩酌の肴はやさい焼き野菜と焼肉ばっかしで焼肉に飽きてきたっすからたまには魚料理を作ることにしたっす。気まぐれ料理っす。(^^ゞ

 たまたまスーパーに行ったら生のカジキマグロが比較的安い値段で売ってたっすから早速購入したっす。最近肉も魚も野菜もみんな値上がりしてて上がらないのは給料だけっすから、外食は避けてなるべく家で料理して食べてるっす。(^^ゞ

 カジキマグロの味付けはメインは白ワインっすが他は和洋折衷の味付けっす。この辺りはいつも適当っすが、味は我ながら最高に美味いっす。(^^ゞ

【材料】カジキマグロ一切れ、小松菜数本、トマト一切れ、レモン一切れ、白ワイン、オイスターソース、ゴールドソルト、そばつゆ、みりん

【作り方】フライパンにオリープオイルを入れるところ、間違ってキャノーラ油を入れてしまったっす。まあオイルには違いないっすからこのまま行くっす。

 換気扇を付け、ガスコンロは中火にして点火っす。オイルが温まってきたらカジキマグロを投入しフライ返しで両面に火通すっす。水分がはじいて顔に飛んでくるのを防ぐため耐熱ガラス製の蓋を被せて少しだけ持ち上げて白ワインをたっぷり掛けるっす。ジュワーと蒸気が舞い上がるっすからやけどしないようにしないといけないっす。目に入った日にゃ下手すりゃ失明っす。(^^ゞ

 続いてまた少し蓋を持ち上げオイスターソース少々、ゴールドソルト少々、麺つゆ少々、みりん少々(砂糖の替わり)を入れるっす。左手に蓋右手にフライ返しを持って両面を良く蒸し焼きにするっすが、その姿はまるで敵と戦う西洋の騎士みたいっす。(^^ゞ

 ワイン等が混ざりあってドロドロになってきたら小松菜を投入しさっと火を通したら火を止め大き目のお皿にカジキマグロと小松菜を並べその上からフライパンに残ったドロドロの汁を掛けるっす。彩にトマト一切れとレモン一切れを飾りつけたら我流の「カジキマグロの白ワイン蒸」の出来上がりっす。(^^ゞ

 ギンギンに冷やしたレモンサワーでもギンギンに冷やした純米大吟醸酒でもワインでも酒の肴に最高っす。和洋折衷の味付けでその辺のレストランより美味しい「カジキマグロの白ワイン蒸」は数分で胃の中に消えていったっす。(^^ゞ

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琴ノ若 改名前“最終日”しこ名との別れ惜しむ「いつか『若』の字が復活します。いずれね」、とのニュースっす。

2024-04-29 06:00:09 | スポーツ

 ニュースの内容はここっす。琴ノ若 改名前“最終日”しこ名との別れ惜しむ「いつか『若』の字が復活します。いずれね」(デイリースポーツ) - Yahoo!ニュース

 昨日28日、大相撲の春巡業が埼玉県深谷市で最終日を迎えたみたいで、大関プリンス琴ノ若(26歳、佐渡ケ嶽部屋)が5年間をともに歩んだしこ名との別れを惜しんだとのことっす。せっかく琴ノ若の応援タオル2枚も買ったのに琴桜の応援タオルを買い直さないといけないっす。捨てるわけにはいかないっすから琴ノ若のタオルは風呂場かトイレか洗面所か台所で使うことにするっす。(^^ゞ

 琴ノ若は5月12日に両国国技館で初日を迎える夏場所の番付発表がある30日に、横綱だった祖父のしこ名である琴桜に正式に改名するとのことで、名残惜しいっす。ただ猛牛と呼ばれたお祖父ちゃんの四股名は「琴櫻」だったっすから一寸イメージが違うっす。(^^ゞ

 昨日が琴ノ若としては最後の稽古で、ファンに雄姿を見せる“最終日”とあって「この名前で上がって来たからね。(寂しさが)ないとは言えない」と胸の内を明かしたみたいっす。大相撲をたまにしか観ない人は定着した「琴ノ若」で呼ぶんじゃないかと思うっす。応援タオルも声援もヘタすると「琴ノ若」と「琴桜」が入りまじってしまうかもしれないっす。(^^ゞ

 琴ノ若は、さらに「いつか『若』の字が復活します。いずれね」とニヤリとしたみたいで、将来的にしこ名の下の名前に『若』の文字を使用する構想もほのめかし、愛着をにじませたみたいつす。「若桜」にするのか「若琴桜」にするのかどうかは知らないっすがあまりコロコロ変えない方がいいと思うっす。30歳を超えたら「おっさん」っす。(^^ゞ

 昨日はモンゴリアン大関豊昇龍(24歳、立浪部屋)との三番稽古で締めて、11番取って7勝4敗とまずまずの結果だったみたいっす。豊昇龍とはぜんぜんタイプが違うっすから、しっかり研究して負けないようにしてほしいっす。(^^ゞ

 琴ノ若は今回の春巡業を振り帰って、「まあ、やれる範囲ではやってきたつもり」と自らに及第点をつけたみたいっすが、今一つ気合いを入れた言葉が欲しかったっす。猛牛祖父ちゃんのように頑張って横綱になれるかは、連続優勝が必須っす。「頑張れ祖父ちゃん!」じゃなかった、「頑張れ琴桜!」っす。(^^ゞ

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照ノ富士が平戸海と三番稽古で手応え 夏場所で初対戦濃厚「いい動きをするヤツとやりたかった」自身の動き「全然いい」、とのニュースっす。

2024-04-28 05:50:56 | スポーツ

 ニュースの内容はここっす。照ノ富士が平戸海と三番稽古で手応え 夏場所で初対戦濃厚「いい動きをするヤツとやりたかった」自身の動き「全然いい」(デイリースポーツ) - Yahoo!ニュース

 昨日27日の大相撲の春巡業は埼玉県所沢市で行われたみたいで、憎めない横綱照ノ富士(32歳、伊勢ケ浜部屋)が長崎代表幕内平戸海(24歳、境川部屋)と三番稽古をこなしたみいっす。平戸海は横綱の胸を借りて「えずかったばってん良かったばい」と言ったかどうかは知らないっす。(^^ゞ

 7番取って、照りんは低く腰を下ろして寄る形などを確認したみたいっす。5月12日に両国国技館で初日を迎える夏場所で初挑戦を受けることが濃厚な24歳の平戸海を指名して「いい動きをするヤツとやりたかった。(自身の)動きは悪くないのでは。(途中休場した春場所前より)全然いいと思うよ」と手応えをにじませたみたいっす。身長差があると高い方が腰高になって中に入られやすいっすから慎重に試してるみたいっす。(^^ゞ

 稽古で初めて横綱の胸を借りて2勝した平戸海は「一番一番がすごく重くて。(対戦は)楽しみです」と挑戦を心待ちにししてるみたいっすが、横綱は稽古で負けでも本番に強いっすから、そう簡単にはいかないっす。長崎のフアンが言ってるっす。「そら横綱に勝ちゃ~よかばってん思うごといかんったい。」(^^ゞ

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高安 地元春巡業で大きな声援 2月に34歳、腰痛から先場所は途中休場「いい意味で稽古しないで」、とのニュースっす。

2024-04-27 05:42:37 | スポーツ

 ニュースの内容はここっす。高安 地元春巡業で大きな声援 2月に34歳、腰痛から先場所は途中休場「いい意味で稽古しないで」(スポニチアネックス) - Yahoo!ニュース

 昨日26日、大相撲の春巡ガが茨城県水戸市で行われたみたいで、同県土浦市出身の元大関今平幕の茨城の森の熊さん高安に大きな声援が飛んだみたいっす。「高安さ頑張んっぺ」の声援だったのかどうかは知らないっす。(^^ゞ

 高安は2月に34歳になったみたいっすが、1月の初場所ではオーバーワークで腰痛になったみたいで途中休場したっすから今回は反省してペース配分して稽古してるみたいっす。これまで巡業や場所前の出稽古ではメッチャ頑張ってスタミナ使い果たしてたみたいっすからこんかいはセーブしてるんじゃないかと思うっす。(^^ゞ

 昨日の申し合い稽古は3番と少なめだったみたいっすが「いい意味で稽古しないで、程よくやっていく。まずは15日間走り切ることが目標」と意気込んでたみたいっす。そうそう、あまり稽古し過ぎて場所が始まったら途中で疲れが出て怪我したりしてたっすからそのくらいが丁度いいんじゃないかと思うっす。(^^ゞ

 茨城のフアンが言ってるっす。「高安さ、ハァ、場所前に稽古さす過ぎてバテたんじゃおめえ、しょうがねぇっぺ!、優勝さすて大関さ復帰すんだど」(^^ゞ

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朝乃山 右膝負傷…約3年ぶりの三役復帰が確実な夏場所ピンチに 全治3週間「治療するしかない」、とのニュースっす。

2024-04-26 05:37:45 | スポーツ

 ニュースの内容はここっす。朝乃山 右膝負傷…約3年ぶりの三役復帰が確実な夏場所ピンチに 全治3週間「治療するしかない」(スポニチアネックス) - Yahoo!ニュース

 昨日25日大相撲春巡業が千葉県木更津市で行われた際、勤勉で真面目な元大関の朝乃山(30歳、高砂部屋)が右膝を負傷するアクシデントに見舞われたみたいっす。真面目に稽古し過ぎてケガしてしまい「アチャ~の山」っす。(^^ゞ

 朝乃山し申し合い稽古中に痛めたみたいで、すぐに病院に行ったみたいっすが「右膝内側側副じん帯損傷」で全治3週間と診断されたみたいっす。2週間後の5月月12日から両国国技館で夏場所が始まるというのに、3週間だと初日に間に合わないっす。どうする朝乃山っす。

 春場所で勝ち越して約3年ぶりの三役復帰が確実な夏場所なのに、出場が危ぶまれる事態になってしまったっす。朝乃山は「ケガをしてしまったのは仕方ない。もう時間がないので治療するしかない」と語ったみたいっす。治療して仮に2週間で治ったとしてもその間稽古できないっすから不利っす。イメトレだけで勝てるかどうかっす。(^^ゞ

 最近は左上腕に左ふくらはぎ、右足首と度重なるケガに悩まされてるみたいで、15日間皆勤できたのは直近5場所中2場所だけみたいっす。またも訪れた試練に「膝(のケガ)は初めて。嫌ですね」と表情を曇らせたみたいっす。キャバクラ問題で試練して、やっとここまで復帰できたのに今度はケガで試練になってしまい「これじゃ大関に復帰できないかも知れん」と思ったかどうかは知らないっす。(^^ゞ

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あっという間に散った今年の桜っすが、満開の桜が懐かしいっす。

2024-04-25 06:05:28 | 日記

 今年は暑くなったり寒くなったりで暑かった時は今年は開花が早いとニュースで紹介されたっすが、結局冷たい雨が続いて例年より遅く咲いた桜だったっす。桜の気持ちは人間にはそう簡単には判らないっす。(^^ゞ

 こないだ大岡川に咲いた桜の花見をしてる遊覧船を取り込んだ画像をアップしたっすが、近くの公園を車で通りかかった際、一時停止して運転席からフロントガラス越しに見える桜をスマホで撮った写真が一枚だけあったっすから、今日アップすることにしたっす。スマホの中に眠らせたままよりブログにアップした方がせっかく咲いた桜も喜んでくれるんじゃないかと思うっす。(^^ゞ

 たまたま、停まってた他人の車がポイントになって構図的にはいい写真が捕れたんじゃないと自己満足してるっす。(^^ゞ

 毎年、今年こそ一眼レフを持って、これまで行ったことがない桜の名所に行って満開の桜を撮ろうと思いながらあっという間に数十年が経過してるっす。(^^ゞ

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熱海富士の後輩・松本「目標は貴景勝関」 伊勢ケ浜部屋入門会見、とのニュースっす。

2024-04-24 06:31:32 | スポーツ

 ニュースの内容はここっす。熱海富士の後輩・松本「目標は貴景勝関」 伊勢ケ浜部屋入門会見(スポーツ報知) - Yahoo!ニュース

 昨日23日、この春に飛龍高校を卒業して、伊勢ケ浜部屋入りを決めた松本莉音(18歳)の入門会見が同校で行われたみたいっす。会見場は校長室だったのか体育館だったのか保健室だったのかは知らないっす。(^^ゞ

 宮城野部屋の転籍で伊勢ケ浜親方以下憎めない横綱照ノ富士や純朴なあたみんこと熱海富士等50人もいるマンモス部屋となった伊勢ケ浜部屋の伊勢ケ浜親方(元横綱・旭富士)も会見に同席したみたいっす。伊勢ケ浜親方も目が回る程忙しいんじゃないかと思うっす。(^^ゞ

 会見で、松本は「貴景勝関のような前に出る相撲を目指したい」と、現役大関を目標の力士に挙げたみたいっすが、照ノ富士が「目標は俺じゃないだ~」と気にしてるかどうかは知らないっす。(^^ゞ

 伊勢ケ浜部屋には熱海富士(21歳)、小兵翠富士(27歳)等、飛龍高校の先輩が多数在籍してる部屋に入門したいみたいっす。同校からは同級生の鈴の富士(18歳、182.2cm、131.6kg)が一足早く入門したみたいで、今年の初場所で前相撲デビューを果たしたみたいっす。相撲部屋は一寸でも早い方が兄弟子になるっすから松本が鈴の富士に気を遣うかどうかは知らないっす。(^^ゞ

 松本は、左足首の故障を抱えちていた焦る気持ちを抑えて治療を優先したみたいで、少し遅れて入門するみたいっす。松本は「(ケガは)もう完治しました。追いつけるように頑張りたい」と話したみたいっす。入門したらまた直ぐケガしないようにしないといけないっす。(^^ゞ

 伊勢ケ浜親方も松本に期待を寄せてるみたいで175センチ、145キロの松本の身体を眺めながら「将来性、伸びしろは十分。稽古を見ていいところを伸ばしていきたい」と言ったみたいっす。餅みたいに指で引っ張っても伸びないっすからしっかり指導してもらって伸びるしかないっす。(^^ゞ

 しこ名については「まだ決まっていない」と前置きしながら、候補のひとつとして「富士宮出身なので、宮の富士なんかいいかな」と、提案したみたいっす。伊勢ケ浜部屋の力士達の多くがしこ名に富士が付いてて富士だらけっす。(^^ゞ

 今後は25日に伊勢ケ浜部屋に入るみたいで、来月2日の新弟子検査に合格すれば、同12日が初日の夏場所で前相撲デビューとなるみたいっす。前相撲はまだ観客がほどんどいない朝早い時間に始まるっすから寝坊したり総武線の錦糸町駅から乗る電車を間違えたり、乗り越したりしないようにしないといけないっす。(^^ゞ

 松本は「大相撲入りという夢がかなったので、次は関取という夢をかなえたい」と、角界での活躍を誓ったみたいっす。錦糸町は飲み屋等が多く、割と華やかな街っすから誘惑に負けないようしっかり稽古するしかないと思うっす。(^^ゞ

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期待の大の里に厳重注意 昨年20歳未満力士と飲酒、とのニュースっす。

2024-04-23 06:30:52 | スポーツ

 ニュースの内容はここっす。期待の大の里に厳重注意 昨年20歳未満力士と飲酒(共同通信) - Yahoo!ニュース

 昨日22日、日本相撲協会は幕内で期待の大の里(本名中村泰輝、23歳、石川県出身、二所ノ関部屋が昨年9月に20歳未満の幕下以下力士と茨城県阿見町の部屋で飲酒したとして、師匠の二所ノ関親方(元横綱稀勢の里)とともに厳重注意したと発表したみたいっす。せっかくの期待の大器大の里がアルコール液体の大の里になってしまったみたいっす。(^^ゞ

 日本相撲協会は4月中旬から本人と二所ノ関親方に聞き取り調査を実施したみたいで、大の里は幕下以下の力士が20歳未満であることを知りながら飲酒しており、勝ノ浦コンプライアンス部長から厳重注意を受けたみたいっす。知らずに酒を勧めてもちゃんと教育を受けた子は「すいません。まだ未成年ですから・・・。」と断るし、「じゃあコーラか何か飲んだら?」というのが普通っす。(^^ゞ

 会社でも昭和の時代は未成年の新入社員に無理やり酒を飲ませる上司がいたっすが、今そんなことしたらパワハラだし、未成年に酒を呑ませるのは「未成年者飲酒禁止法第1条2項」違反で立派な犯罪っす。お店だったら営業停止かもっす。(^^ゞ

 大の里は日体大時代に2年連続アマチュア横綱に輝き、昨年夏場所で幕下10枚目格付け出しデビューして、今年1月の初場所の新入幕から2場所連続で優勝争いに加わる大活躍で将来が期待されてるっすが、出世が早過ぎて角界のルールを覚えきれてないんじゃないかと疑われるかもしれないっす。(^^ゞ

 二所ノ関親方が黙認してたのかどうかは知らないっすが、せっかく阿見町に立派な部屋を作ったのに、居酒屋状態じゃ困るっす。将来親方を定年退職してから居酒屋でも開いてくれたら、ファンとしては呑みに行ってもいいなと思うっす。(^^ゞ

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大相撲ぐんま場所、満員御礼 3200人が生の迫力にわく、とのニュースっす。

2024-04-22 06:14:14 | スポーツ

 ニュースの内容はここっす。大相撲ぐんま場所、満員御礼 3200人が生の迫力にわく(毎日新聞) - Yahoo!ニュース

 昨日4月21日の大相撲春巡業は、群馬県前橋市のALSOKぐんま武道館で「ぐんま場所」が開かれたみたいっす。

 前橋市での開催は2014年以来10年ぶりとのことで、直近の春場所を途中休場した横綱・照ノ富士も土俵入りして、満員の約3200人が生の迫力にわいたみたいっす。何故新コロが流行るずっと前から開催してなかったのかは知らないっす。(^^ゞ

 関取衆がサインや写真撮影に応じたり、禁じ手などをユーモラスに紹介する初っ切りや力士が歌う相撲甚句も披露されたみたいっす。どんなに幕下以下の力士が好きでも、相撲協会の決まりがあって、幕下以下はサインに応じられないっす。(^^ゞ

 十両以上の群馬県出身の関取はいないみたいっすが、前橋出身の序二段、旭丸(あさひまる)ら5力士の取組や吉岡町出身の序二段、聡(さと)ノ富士の弓取式に盛大に拍手が送られたみたいっす。うんと格下でも歳取ってても地元のフアンはいるっすから諦めないで頑張ってほしいっす。(^^ゞ

 親子3代で観戦した高崎市の会社員、福島拓也さん(35歳)はくまモン正代のパネルを掲げて応援してたみたいで、「地方に来てくれるのはありがたい」と話しててたみたいっす。群馬人が何で元大関のくまモン正代を応援してるのかは知らないっす。(^^ゞ

 5月12日から両国国技館で夏場所が始まるっすが、普通電車で行くには時間か掛かるし、新幹線で観に行くにはお金が掛かるっす。暇と金のある人は是非観に行って本場所の迫力を味わってみるのもいいと思うっす。(^^ゞ

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大相撲春巡業 幕内朝乃山が9日ぶりに申し合い稽古に参加 左肘の痛みは「だいぶ良くなった。気にならないので大丈夫」、とのニュースっす。

2024-04-21 05:51:35 | スポーツ

 ニュースの内容はここっす。大相撲春巡業 幕内朝乃山が9日ぶりに申し合い稽古に参加 左肘の痛みは「だいぶ良くなった。気にならないので大丈夫」(デイリースポーツ) - Yahoo!ニュース

 昨日20日、大相撲春巡業が横浜市で行われたみたいで、勤勉で真面目な幕内朝乃山(30歳、高砂部屋)が9日ぶりに申し合い稽古に参加したみたいっす。横浜市のどこか調べてみたら横浜アリーナみたいっす。どこにありーなって、新横浜っす。(^^ゞ

 朝乃山は、ずんぐりむっくり業師宇良やとにかく明るいお茶目な一山本らと10番取ったみたいっす。朝乃山は左肘を痛めていたことを明かしたうえで「だいぶ良くなった。気にならないので大丈夫」と言ってたみたいっす。志村けんみたいに「だいじょうぶだ~~~~~」と言ってほしいっす。(^^ゞ

 朝乃山は、来る5月12日、両国国技館で初日を迎える夏場所では2021年秋場所以来の三役復帰が濃厚みたいっす。なんたって早く大関に復帰したいんじゃないかと思うっす。(^^ゞ 

 4月7日の故郷・富山市での巡業前には父親の石橋靖さんと富山商高時代の恩師・浦山英樹さんの仏前で手を合わせてきたきたみたいっす。「南無阿弥陀仏」と拝んだのか「南妙法蓮華経」と拝んだのかは知らないっす。父親と監督がいなくてもフアンがいっぱい付いてるっす。(^^ゞ

 朝乃山は「ここからが勝負。2桁勝利以上を目指して頑張ります」という誓いを果たすべく、稽古を積んでいくみたいっすが、「優勝目指して頑張ります。」と言わないところが謙虚っす。是非プリンス琴ノ若と優勝争いしてほしいっす。(^^ゞ

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