名古屋コーチン中華/麺屋暁(天童)

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週に１度ですが大雪や吹雪の中、天童のお店に行くのは少々辛く感じます。そもそも中長距離の車の運転が好きではありません。肩が凝って、目が疲れて、頭痛がします。もう半年も経つので道にも慣れて、天童が近く感じる様になり、肩凝りや頭痛もあまりおこらなくなりました。中間地点に美味しいラーメン屋さんがあれば良いのですが、月山の山中では店があっても冬期間は閉まっています。

天童に着けば楽しみは沢山あります。それこそ美味しいラーメン屋さんも蕎麦屋さんもあります。有名どころは制覇したつもりですが、隠れた名店的なところを探すのも楽しいです。この日は天童市東芳賀三丁目3-19の麺屋暁さん。名古屋コーチン中華なんて、そそるメニューがあります。しかも大盛りで６００円です。

　
六厘舎さんで修行をつまれたのでしょうか？おなじ麺を自家製で打っている様です。ボーメ度低めのでカンスイ臭がありません。上質の小麦粉を堪能できます。
　
肝心のスープは名古屋コーチンの脂がテカテカ。不思議と鶏脂のしつこさは、他の鶏中華より感じません。それでコクがシッカリしています。素材の良さを引き出しています。

新しいお店で清潔です。店内の大漁旗が印象的でした。

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ビル・カートライト

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久しぶりにビル・カートライトという名前を耳にしました。NBAのシカゴ・ブルズが1991年、1992年、1993年に3連覇を達成した際のセンターで、フリスローの時に泣きそうな顔になるのが印象的でした。そのカートライトが今年からbjリーグの大阪エヴェッサヘッドコーチに就任したそうです。↓橋元市長との画像を見ると本当に大きいと感じます。

↓FBで松木先生がUPしたバスケの面白動画です。


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日野園さんのラーメン

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嫁が担担麺を食べたいと言いました。パッと思い浮かんだのが日野園さんです。夜の営業もある様でしたので家族でおじゃましました。メニューが豊富で迷いましたが、寒い日でしたので、私はあんかけの五目ラーメンにしました。具材で面白いと思ったのがクワイが入っていましたが『食わいね』とは言いません。シャキシャキした食感がよかったです。麺は中太のやや縮れ、硬めに茹でてちょうどいい感じ。

餃子もオーダーしたのですが、コロッと大き目の餃子でした。ラーメンの麺のボリュームもあったので、最後はかなりきつかったです。

嫁はもちろん坦坦麺です。辛さも程よく、ゴマの風味がある濃厚なスープでした。ゴマはあまり出しゃばっていません。私はこれが良いと思うのですが、嫁的には『もっとゴマを』という事でした。
　
娘はチャーシュー麺。トロトロで味がしみた大きなバラチャーシューが２枚入っています。スープはチャイナレストランというだけに、味濃いめです。

長男は味噌ラーメン。これは濃厚かつ適度なしょっぱさがあるスープです。このコクは豚骨もベースに入っているのかもしれません。以前もお話ししましたが、味噌に限っては濃厚なスープには、それに見合うしょっぱさが無いと拍子抜けします。これは最近食べた味噌ラーメンの中では、かなり上位にランクされます。

メニューが豊富ですが、どれも美味しかった。

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住所 鶴岡市切添町16-18 電話番号 0235-24-3653 営業時間 11:00～21:00 定休日 水曜日

湯島天神

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合格祈願です。時間が早くて絵馬や御守りが買えませんでした。御守りはそんなに沢山持っていても仕方がないので、まぁ納得。気持ちを込めてお祈りしてきました。しかし、別々の神社の御守りや御札を持っていると、神様がケンカをするので逆効果だという説がありました。神様がケンカはしないと思うし、ある意味リアルに信心深い考え方だと思います。受験はもちろん桜はまだですが、サクラ咲け。ちなみに梅は蕾んでいました。



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都内なう

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約束の時間まで、二時間以上あります。以前なら買い物をしたり、お金を使って時間を潰していましたが、天気も良かったので歩く事にしました。国立競技場から神宮球場、青山通りを一時間半歩きました。外苑の銀杏並木が寒々しい、、、


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ホープ軒（国立競技場前）なう

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東京に所用で来ています。私が大学生の頃、親友が吉祥寺に住んでいたので、吉祥寺のホープ軒のラーメンをよく食べていました。千駄ヶ谷の国立競技場前にもあるということで、きてみました。
懐かしいスープ。豚骨なのですが見た目程ドロドロしていません。私が生涯初豚骨が、ホープ軒でした。しかし麺はこんなに太かったでしょうか？どうなんだ山田？



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アングラフォーク

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先月のBarTrashのアコースティックライブの後になんだ屋の吉田さん、サトウマサハルさんと飲みながらお話しさせていただきました。３人でアンダーグラウンドフォークの話で盛り上がると『今度３人でココ（BarTrash）のアコライでアングラフォークやりませんか？』という話になりました。フォークに馴れていない事もあるし、大御所２人とでは気が重い事を伝えると『１曲だけゲストで』と言われたのです。実現するのでしょうか？アコギでフォークは私が中学の頃流行っていたので、弾いた事はあります。拓郎とか陽水とか千春とか、、、

その流行していたメジャーなフォークとは一線を画すのがアンダーグラウンドフォークです。名前を羅列すると三上寛、友部正人、岡林信康、南正人、高田渡、あがた森魚、山崎ハコ、友川かずき、森田童子、田中亜矢、浅川マキ 、、活動がアングラだとか、知名度的にマイナーだとか、そんなレベルじゃないですよ。コードがマイナー。メロディーが暗い。歌詞が難解、過激、コトバに重みがあります。

以前もこのブログで書いたのですが、私はボブ・ディランから日本のアングラフォークを若干かじった事があります。最近では遠藤ミチロウさんがよくカバーしているので、それを辿ったりしています。ミチロウさんのカバーはオリジナルの持つ言葉のチカラを更に増幅させて、胸に突き刺さります。↓友部さんのカバーです。　

さて私の今のお気に入りは↓これです。死にたくなります。歌詞も凄い。
ざんげの値打ちもない/山崎ハコ


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大雪

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金曜日の猛吹雪も凄かったけど、昨日の大雪も酷かった。同じ雪害でも性質が異なります。猛吹雪は移動が大変です。自動車で移動しても地域によっては１ｍ先も見えない程です。昨日の様な降雪量の大雪は、雪国でもメッタにあるものではありません。一昨日の夜はジムの新年会で、そのアルコールのお蔭で、少々寝坊した為もあったのですが、会社の駐車場の心配はさほどしていませんでした。一昨晩そんな気配が全く無かった事。大雪警報が出ていなかった事が原因です。いつもは早出して、スタッフが駐車場に入れる位の除雪はしているのですが出来ませんでした。私も大失態ですが、気象庁もどうなんでしょうか？昨日の１５時過ぎに大雪警報が発表されたのですから、、、

昨晩、おさんのはん（山王神社）が綺麗な雪景色でしたので、思わずシャッターをきりました。




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今年のPowerGate新年会

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今年のPowerGateGymの新年会はこちら↓駅前の燦さんでした。



飲み放題で４０００円でしたが、料理のボリュームがすごかった。トレーニングジムの宴会を意識していると思うかの様なヘルシーなメニューでした。







黒生も飲み放題。口当たりがよく、とても美味しかった。

ビンゴゲームでは２番目のビンゴ。バッグをゲットしました。

ピアスをした女子高生、慶応大学の学院生、先生、私の母世代、６０歳ボディービルダーと性別、年齢、職業の幅広い仲間と楽しいお話をして、美味しいお酒を飲んで、とても有意義な新年会でした。

お開きになって帰ろうとしたその時に、店内で中学の同級生の氏家君と光明君に遭遇して、思わぬプチ２次会。代行を待たせていたので短時間でしたので、また飲む約束をして帰宅。うんっ良い飲み会だった。

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ポスティング

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昨日は本当に酷い天気でした。猛吹雪で凍える程寒かった。そんな中、私はポスティングをしていました。個人宅のポストに当社のチラシを投函する仕事です。あの様な悪天候ではお客様のご来店も少ないので、いっそ外で地道な活動をした方が精神衛生的にも良いのです。歩く事もできますし。

それにしても厳しい寒さでした。身体は着込めばいいのですが、チラシを投函するので、手袋もはめられず指先が冷たいのです。毎年、冬にはやっている仕事ですが、昨日の寒さは特別でした。

家具専門店時代にもやっていました。過去３年くらいの売り上げのデータをエリア別にまとめて、極端に売り上げの少ない地域に、チラシとクーポンをポスティングしたのです。これは嫁と二人で、休日を利用してやっていました。偶然に取引メーカーさんの営業車に遭遇して、当時は専務だった私に『専務自らこんな事をやってるのですか』と驚かれました。

ところが社長になってもやっております（笑）。地道な努力が実を結ぶと思っているのと、やはり動いているのが好きなんでしょうか。脳科学者茂木さん的に『脳が喜んでいるのです』
↓私の脳が喜ぶ音楽



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