鶴岡市・庄内町・天童市・山形市・寒河江市・東根市・村山市・河北町のリサイクル品の買取り&販売はリサイクルショップハローズ
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一昨日の休日は先週に続いての琴平荘さんです。マ田力情報での逆シャッター狙いですが、1時頃から嫁のお腹がグゥグゥなって1時半着(笑)。着席まで45分待ちましたので、45分前の開店シャッターと比べると、かなり微妙な差です。
前回はコッテリでしたので、今回はアッサリにしました。こっちも醤油の風味がシッカリ利いていますねぇ。脂分が少なくアッサリしているのに、スープに奥行きがあります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/eb/8ba19b8572c948e84a1547a26e6b7f5d.jpg)
このスープに、粘りのあるやや細縮れ麺がバッチリ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/b6/824c79ec748b2442bf70a0826eab4e36.jpg)
今日は嫁が平日限定塩だったので、残ったスープに半玉を投入。これも美味しかった。あっさりしているのに塩の風味がしっかりしています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/f5/a0a393e55cc472fa5d2ef15175c38603.jpg)
今年は塩ダレで味の調整ができる様です。そのままでも美味しかったのですが、半分いただいて、少し入れてみました。少しだけ変化も楽しめます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/86/506a0325b59eeeed243c3f416920fef1.jpg)
この日は、前日ゴルフコンペで一緒だった修、マ田力、麺絆の英ちゃんと会う事ができました。『誰かに会うかなぁ』というのも、ここに来る楽しみのひとつでもあります。
しかし、ブログに投稿するにあたっては、いろんなお店にお伺いした方がネタが増えていいのですし、ブロガーさん達の記事でチェックした課題店もたまっています。ん~困ったもんだ。
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今年は塩ダレで味の調整ができる様です。そのままでも美味しかったのですが、半分いただいて、少し入れてみました。少しだけ変化も楽しめます。
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