今季も健在

顔をなかなか見せてくれないのも相変わらずです（苦笑）。

近所の干潟にて

今日は潮の巡り合わせも良く、また、無茶な追い回し方をする同業者もいなかったので鳥との距離が詰めやすかったです。

一番いちばん（東京都町田市中町）

今日は所用の関係で出掛けた町田でラーメンを食べて帰ろうということで、諸々を終えて駅に向かう途中で
ちょっと寄り道・・・というか気持ち大回りする感じで、前から気になっていた「一番いちばん」に立ち寄りました。
店に着いたのはちょうど夜営業開始直後で一番乗りだったようで、先客なし。とりあえず店内の券売機で
特中華そば（９５０円）の食券を購入し、カウンター越しにおかみさんに渡して待ちました。

出て来たのは動物系ベースに醤油ダレをきかせたスープに中細～中太平打ちの縮れ麺が入り、
チャーシュー（豚２種＋鶏の計３種）、ワンタン、海苔、ネギ、青菜、味玉が乗った一杯でした。

スープはあっさりしつつも力強い味わいで、醤油のキレと香りが全面に出ている印象です。
麺は手打ち特有の食感でスープの持ち上げも良好です。

チャーシューは脂身が比較的多めの豚バラはやや甘めの味付けで柔らかく、
豚ロースは適度に歯応えがあり、鶏チャーシューは味付けよりも薫香が印象的でした。
ワンタンはしっかり肉の餡が詰まっていてツルツルモチモチした食感がグッドです。
味玉もきっちり半熟で程良い薫香なのですが、海苔と青菜が全体の中で追いつけてないかなという印象です。

全体的には昔ながらの中華そばをブラッシュアップした感じの一杯だと思いました。
白川中華そばの名店、「とら食堂」で修行されたとのことですが、修業先よりコスパは良いかと思います（※）。
※松戸分店との比較

【在庫より】偶然の産物 ～正面顔～

こうして見ると、何だか足も踏ん張っているように見えるかも・・・（汗）。

今日の変身

マミチャジナイが化けたに違いないっ！！（謎爆）

転戦途中にて

偶然通りかかったクリーニング屋さんの窓ガラスに止まったので慌ててパチリ♪

地味だけど・・・、

目つきがこわい、今日の本命です。

当たり年？

今季は当たり年のようです。こういう時に撮っておかないと・・・（汗）。

ところで・・・、

緑色のハトはいずこ？（謎笑）

う～ん・・・

そこに止まって欲しいのは君ではない（謎笑）。