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ルリの鳥見日記

万年初心者バードウォッチャー、ルリの怪しさ大爆発の鳥見とラーメン食べ歩きの記録です。

蒙古タンメン中本 目黒店(東京都品川区上大崎)

2022年05月26日 07時18分30秒 | ラーメン
※昨日食べた分
今回は仕事帰りに限定メニュー狙いで目黒駅の東口から少し歩いた先にある
「蒙古タンメン中本」に向かいました。

店内は2人ほどの待ちが出来ていましたが、とりあえず順番を待って店内に入り、
券売機で“おはよう東北”(920円)と半ライス(130円)、納豆(90円)をチョイス。
カウンター越しに食券を店員さんに渡す際にアプリのクーポンでウーロン茶も
お願いし、カウンター席でしばし待ちました。

出て来てのは出て来たのはピリ辛味噌スープに中太ストレート麺が入り、豚肉、ひき割り納豆、
ナメコ、ゴボウ、コンニャク、ネギ、ミツバ、一味唐辛子等が乗った一杯と、
半ライス&納豆でした。半ライス&納豆はシンプルに納豆ご飯として食べるためです。

スープはファーストインプレッションが納豆特有のにおいで、更に納豆とナメコ由来であろう
粘度を若干感じさせながらも中本らしい辛さと旨さが存分に楽しめます。
麺は相変わらず食べ応え十分でスープの持ち上げも良い感じです。

各種具材によって食感の変化や食べ応えが楽しめるのですが、今回はゴボウがやたらと硬いのと、
ミツバが茎だらけでやっぱり硬いのが気になりました。豚肉やコンニャクは安定の味と食感です。

全体的には滋味は溢れるけど万人向けとは言い難い、好き嫌いは分かれる一杯だと思いました。
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