蒙古タンメン中本 吉祥寺店（東京都武蔵野市吉祥寺南町）

今日は仕事帰りに限定メニュー狙いで家とは逆方向の吉祥寺に足を伸ばし、
駅から数分歩いた所にある「蒙古タンメン中本」に向かいました。

店内は満席になる寸前だったようで、ギリギリのタイミングだったようです。
とりあえず店内の券売機で本日のお目当てであるＴＯＫＩＯ醤油（８６０円）と
半ライス（１２０円）と黒烏龍茶（２１０円）をチョイス。食券を店員さんに渡す際に
ＬＩＮＥクーポンでゆで玉子もお願いしてカウンター席に案内されました。

それから程なくして出て来たのは牛肉、キャベツ、ピーマン、タマネギ、ニンジン、ニンニクの芽等が
たっぷり入ったピリ辛の餡と糸唐辛子がかかった醤油スープに中太ストレート麺が入り、
更にＬＩＮＥクーポンでお願いしたゆで玉子が乗った一杯と半ライスでした。

スープは醤油味に仕立てられていて餡の粘度が高いために麺によく絡むのですが、麺を持ち上げるのが少々大変です（笑）。
麺は食べ応えがあってスープの持ち上げも相変わらず良いのですが、このメニューでは“物理的”にだいぶ持ち上げています。
牛肉や各種野菜も一緒に麺に絡めながら頂くと味と食感に変化が出て飽きが来ずに食べ進められ、ご飯がよく進みます。

全体的にはピリ辛でご飯がよく進む、食べ応えのある一杯だと思いました。