蒙古タンメン中本 吉祥寺店（東京都武蔵野市吉祥寺南町）

今日は仕事帰りに限定メニュー狙いで吉祥寺に寄り道し、「蒙古タンメン中本」で食べることにしました。

店に着いた時はちょうど満席になった直後だったようで、券売機で食券を買おうとしている先客１人。
順番を待って食券を購入しました。今日のチョイスは吉祥寺麻醤麺（８８０円）にチャーシュー２枚（２１０円）、
吉祥飯（２００円）、黒烏龍茶（２１０円）です。店員さんに食券を渡す際にＬＩＮＥクーポンで
ゆで玉子もお願いして待ちました。

カウンター席に案内されてから少し経って出て来たのは湯切りした中太ストレート麺の上に
挽肉やアスパラガス、ナスが入った辛めの麻婆豆腐をベースにした餡とネギ、キュウリ、カイワレダイコン、
ガーリックチップ、ゆで玉子、追加トッピングのチャーシューが乗ったまぜそばスタイルの一杯と吉祥飯でした。

食べ応えのある麺と餡を徐々にかき混ぜながら食べ進めるのですが、麺も餡もボリューミーなので
最初からきっちり混ぜ込むのは結構手が疲れます・・・という訳で、偏りが出来ないように
徐々に混ぜ込みながら食べ進めたのですが、アスパラガスやキュウリの食感がアクセントになりつつも
麻婆の辛さとガーリックチップの刺激がガツンと来ます。チャーシューは割と肉厚で薫香が良い感じです。

全体的には十分すぎるくらいの食べ応えと辛さを堪能できる一杯だと思いました。