無敵屋のラーメン

北京の無料雑誌にラーメン特集があった。　ここに登場した美味しいラーメン屋さんを食べ比べてみようかなと言う気になり、今日の夕食はラーメンにした。
向かったのは無敵屋、中国で日本料理のラーメンに対して“無敵”とは中国ビジネスの上で、何と挑戦的で大胆不敵な!!
なぁんて感じながら店の階段を上がる。　この店は実は２回目なのです。（一度は昼食で食べています）。
注文したのは、黄金チャーシュー麺（38元）
最初はスープから。　こってりとしたスープが美味しい。
続いてチャーシューを。　とろける様なチャーシューが店の自慢。
チャーシュー麺には玉子も半分ではなく1個入っていて、これも美味しい。
この玉子も半熟系で美味しい。これらを食べてから麺を食べる。
全体に濃厚な味わいで美味しく、マイタンのときに服務員から“美味しかったですか??”と聞かれた。
毎日は、こってり過ぎて飽きるが、時々なら寄りたい店と感じた。


　黄金チャーシュー麺　38元


　店の入口