孫文さんの“多摩たまの隠れ部屋”ブログ編

「孫文さんの“北京の隠れ部屋”」を「孫文さんの“多摩たまの隠れ部屋”」に変更しました。

All Day's (奥楽多)朝陽建外店

2010年07月07日 23時31分27秒 | 美味しかった食べ物・食の安全
All Day'sの建外店が6日にオープンしたので、早速、夕食を食べに出かけてきた。
夏の日の入りは遅いので19時近くになっても外はまだ明るく暑い。

ジャピオン見たといえば、小さなケーキプレゼントがあるのをすっかり忘れてしまい、ケーキは注文し忘れたが、チーズに牛肉をまいた料理とライス、そしてコーンクリームスープとコーヒーを注文。 
薄暮が闇に変わる変化と建外SOHOを歩く人たちの外の景色を楽しみながら食事をした。

建外SOHOの東区 B座です。


今日注文した料理

河北省 張北の旅 番外編 その1

2010年07月07日 22時03分38秒 | 旅行(中国)
張北では食品加工工場にも出かけた。
ジャガイモの産地でもあり、そのジャガイモは工場に送られ、粉末状に加工していた。
加工食品に使用したり、ポテトスープの基になるようだ。

工場訪問でそのジャガイモの粉末を少しもらってきた。
さて、何にしようか、料理人味平は考えた・・・


ジャガイモの粉末に少しづつ牛乳を加える。
マッシュポテトのような感じになってきた。 そして玉子を加え程よい感じになるよう牛乳を加えながらかき回した。
(子供の時、フナ釣りした練り餌作りを思い出すなぁ)
で、それをフライパンで焼いたのが下記。
ホカホカでホットケーキみたいなマッシュポテトケーキになって美味しかった…

酷暑の原因

2010年07月07日 07時07分07秒 | 北京雑感 (北京の話題何でも)
加班しょぉったら携帯に電話が鳴ったんじゃ。
中国人の知人がちこぉまで来とるけぇ夕食一緒にしようと!
仕事を切り上げ飯を食い、食事の終わりごろにポツリときょうび結婚したと告げた。
日本人の恋人がおったなぁ聞いとったので驚かなかったが、きょうびの中国の天気が猛暑・酷暑なんは、このカップルのこの熱熱のせいじゃったんか!!!
明日の北京の天気予報じゃぁ最高気温35度。
実際にゃぁもっと気温は高いんじゃぁゆぅて思える。
北京は猛暑・酷暑じゃ!!!
そーゆやぁ7月7日なんで七夕じゃの。

河北省 張北の旅 Part6

2010年07月07日 01時08分59秒 | 旅行(中国)
張北の標高は1400m~1600mで真夏でも32度以上にはならない。 しかし真冬の最低気温は零下32度まで下がるのだそうだ。 そういった厳しい環境で育つのが高原野菜。
高原野菜を栽培し、北京近郊だけでなく輸出もしているとか。





また高原地帯にある池でのどかに釣りをしている人たちも
この釣竿の様子はフナ釣り?
観光施設として別荘を建てて週末を過ごしたら気持ちがいだろうなぁ
天は高く青かった、そして空気はきれい。