こんな簡単なもの作るのに、手間取っていました。
左上に’０６と入れたかったけど、うまく入らなかった。
看板やさんが、パソコンでデザインしたのを送ってくれたら
そのまま、作りますと。その方が安くなるというし。
外に立て掛けるあの、ポスターというか看板です。
先生はカラーがいいというのです。
こだわりの強い先生で、振り回されている。
歌の発表会のポスター作りに時間を取られて
パソコンに向かっているのに、ブログの書き込みできない。
ワードやるのは、半年ぶりくらいだ。
背景にグラデーション入れて、画像を挿入し
字体や色を選んだりしてる。
縦に入れたり、横に入れたりするのがうまくいかない。
途中で画像がどこかへ行ったりするし。
毎日キーボード叩いていたのに
今日は、肩が凝る。目も疲れる。
もう 寝るとしよう！
明日、またやってみる。
火曜日の授業はちょっと難しいお菓子で作りそうもない
ので、出しません。
あまりいいお天気なので、家族で神代植物園に行ってきた。
ちょうど秋のバラ祭りを開催してたけど、風が強かったね！
お弁当食べていたら、そこらじゅうの落ち葉が舞ってきて
お弁当の上に ふりかけのようになってしまった。
皆、ふたを閉めながら 食べました。
この背景に合う 色の薔薇を 撮ってきたので どうかな？
さくらの葉も少し色づいて
今朝 うちの花壇に来ていた蝶。
昨日 一昨日と雨降りだったのに、どこに
休んでいたのかな～？
この蝶の他にも違うのが来ていたし、
ミツバチさんも来てた。
講義の内容が難しくなってきた。
一昨日は、「設計の基本、立地、物件の理解」～
「損益のメカニズム、経営メカニズム」など私の管轄では
ない分野なので、身が入らない。
特に物件の探し方、お金の借り方など必要ないしね。
知らないでいるより、当然知っておくべきなんでしょうが
私は「カフェとスィーツ科」と見ただけで、飲み物
お菓子、料理だけ習い、講義は保健衛生、ぐらいだろうと
思っていたのです。
でも、講義の最終日には、個人のカフェプレゼン会がある。
人まかせにしないで、勉強あるのみか～
昨日は紅茶２
各自がアイスとホットのオリジナルティーを考えてくる
宿題があり、それを実際に学校で作り、４人グループの班
で一番いいのを、出すというものでした。
うちの班は、ホットはあまりできが良くなかったが
アイスは「べりー、べりー」というネーミングで。
イチゴジャム、ラズベリーシロップ、ダージリンティー
炭酸を入れ輪切りのイチゴ乗せ、ミントを飾った！
好味でシロップをもっと入れてもよし。
飲んだら、パンチの効いたジュースのようでもあり、う～ん イケる！
と、これを出品。
１０班で競い、賞はもらえなかったけど
評判の良かった、皆の合作のオリジナルティーです。
構想はAさんでした。
３位までは、賞がもらえたけど他のグループは凄いのがありました。
昨日来た３人に、カフェで出したいメニューのひとつ、
ドライカレー入りホットサンドとピクルス、キャベツのスープなど
試食してもらった。
自分で食べても美味しいと思うし、皆も悪くないと。
ま～ 普通ということかな。 ピクルスは合うね～と。
これはストックし易いし、完全に手作りだから
メニューに入れるでしょう。
今朝は、残りのドライカレーに、ご飯を入れて炒めて
息子の弁当にした。
今 話題のハチドリのひとしずくを読んだ。
南アメリカの先住民に伝わるお話。
森が燃えていて、他の動物が逃げるばかりの時
ハチドリがくちばしで水のしずくを、一滴づつ
火の上に落として、皆に笑われるが
「私は、私にできることをしているだけ」
そして、私にできることをしている、実践している方のお話など。
たとえばカフェでの、紙コップやプラスチックの使い捨てはやめる。
コーヒーのテイクアウトも考えていたけど、公園を汚す事に
なるし、やめた方がいいようだ。
コーヒーは農薬の使用量が、コットン、たばこに次いで第３位だと。
有機無農薬栽培のコーヒーを買うなど、できることを
人も地球も喜ぶショッピングを という本でした。
子供に読ませようかと思って手に取ったけど、大人が
読む本でしたね。
一滴のしずくでも、毎日落としていると、どんなになるか？
まず、自分の足元から見ていかなければ。
今日カフェ科の仲間３人遊びに来た。
その中の一人が焼いて持ってきてくれたお菓子。
きれいな包装で、大変美味しく、よく焼けていた。
お店では焼き菓子だけ、一個づつ置こうと
思っている。
自分で焼くのを、続けるのは大変だから誰かに
焼いてもらうかな？
今日の彼女にお願いしたいところだけど
皆それぞれ、開業への夢がある。