服部カフェ科最後の授業 オリジナルカフェの審査会も、終わりました。
今朝のテニススクールは、疲れて休んでしまった！
７時半までにすべて終わるようにと、２時から入れたのでうちのグループは
早めに４人揃って、余裕で終わる事ができたのです。
和風で、デイスプレイもシンプルでしたが、審査員の一人に
何かインパクトがないな～と・・・・。
メニューは
真鯛のカルパッチョ、ごぼうのポタージュ、わさび風味のチキンチャップ
黒米雑穀ご飯、抹茶のシフォンケーキ
ランチで９８０円。 他にもスイーツは饅頭、キャロットケーキ
ドリンクに抹茶も用意した。
他の班で作っていたお雛様が、良く出来ていました。
結果発表は来週火曜日に六本木のデル、ソーレでの卒業パーティの会場で
行われるということです。皆勤賞、プレゼンテーション賞、
オリジナルカフェグランプリどの賞ももらえないな～
出来の悪い生徒でした。