キッチンの「断捨離」をしていたら・・
ドイツの包丁が 出てきたので、
さっそく・使ってみることにしました
と いうのも・・
わが家の包丁はキレが悪く・・
先日、いただきもののマグロを
切ったところ、
なんとなし・グチャッとしてしまい
チットから、「あーあ、もったいない!」
と
イヤミを 言われたのです。。
(解凍したのが間違いでした。半解凍で切れば良かったのです
いや、その前に刺身包丁を使えばよかった・・
でも、ぬれた手で戸棚を開けるのがイヤだったんです無精しました🐻
)
ってことで
、さっそく使ってみた、ゾーリンゲンの包丁は・・
キャロット・ラペを挟んだパンも
楽々切れる、すばらしさ でした🥕
うちのチット、お弁当は「おにぎり派」ですが・・
さいきんは、サンドイッチを作って持っていく日が、多いです
キッチン用品は、「死蔵品」にしないで、どんどん使っていかないとダメですね
(あ・・この、みかんサンドは包丁のせいじゃなくて
技術が追いつかず、失敗しました
「萌え断」は、むずかしいですね 生クリームがはみ出まくりです
)
※次回「断捨離」は、つまようじの使いみちについてです。ちまちましたネタ、つづく🐻
クリンさん!
ドイツ製の包丁、スゴいですね!
硬そうなイメージがあるドイツの方が作った業物、さぞかし切れ味鋭そう!
いろんなものを、切って、切って、切りまくって、「またつまらないものを切ってしまった・・。」
と、石川栗武右衛門になってみましょう!
(*⌒▽⌒*)
Jにはちゃんと切れてるように見えるー!
チット親方、厳しいっす💦
J、怒られる自信あり。
でも切れ味の素晴らしい包丁あるなら使った方が良いですね!
かわいい~。
そんな無精なところ、好きです♪
これは同じゾーリンゲンの包丁でも、うちにある汎用メーカーの品物よりも多分いいやつですよ。
ゾーリンゲンの刃物はよく切れるしお手入れが簡単で最高ですよね。
ヨーロッパの包丁によくある、引くより押す方がよく切れるパターンでしょうか?
ドイツって、マイスターの下で修行した「本物の職人」さんみたいな人たちがいますものね‼️
ものづくり大国の包丁はやっぱり気持ちよく切れて⚡しかも安全でしたよ🍀
新しい包丁を使うと指とかを切っていたのに、そういう危険な気配がないんです📯✨
さすがですよ✌️✨
石川クリえもんより🐻(グーテ ナハト🎶)
Jさまぁ~🐻⤵️⤵️⤵️
切れない包丁では、引きながら切るとか、押しながら切るとか、そういう技っぽいのが両方ともできなかったんです⚠️⚠️
うちのチット👩マグロ好きだから、きびしかったですよ⚡⚡⚡
かまぼこだったら絶対に文句は言われていないはず・・
中トロじゃなくてよかったです🌀🌀🌀
(もし中トロを切りそこねたら、おこづかいカットになるおそれがありました❗🐻アブネ-)
クリンより🍀
真のぶしょう者はチットなんですけどもね‼️
「みかんの皮むいて~🍊」とか言いつつ、テレビみてます⚡👩
クリンより🐻🍀
そうです‼️押しながら切るタイプですね🌈✨
でも、そのまま軽く刃を下ろしただけで、サンドイッチがサクッと切れるんです❗
なんかクリン🐻パン屋さんのうでききスタッフになったような気がして🎶
うれしくて、、ただ切りたいがために、サンドイッチを作りまくっています🎵🍞
でもきっと、巻き寿司とかもキレイに切れそうだから、そろそろお米のランチに戻そうかと思っています🎵
新米が出回る季節ですものね🍚⤴️✨✨✨
クリンより🍀
包丁が切れると料理のやる気が出ます☺️
ゾーリンゲンの包丁🔪高価な物ですね😃
高くて買えなかったのでハサミ✂️を買って来ました。30年まだ現役です✨
今使っている包丁は年に1回、研いでもらっています。(スーパーに研ぎ屋さんが来ます)
4日前、キャベツの千切りを切れない包丁で切って、人差し指の第一関節をグサッ❗️
ゾーリンゲンの包丁を使って料理してくださいね😃料理の腕が上がりますよ✨
ハサミもそうですが、切れる道具を手に入れるとがぜんやる気がわいて来ますよね🐻⤴️✨
包丁にしろハサミにしろ、切れ味が鋭すぎて怖いと言えば怖いのですが、、💦
指‼️をケガしてしまうと不自由ですよね⚠️
お大事になさってくださいね🍀🍀🍀
キャベツといえば、千切りにするためのキャベツピーラーを買ってしばらくの間、キャベツばかり食べていました🥬🥬🥬🥬
だって、軽くすべらせるだけでフワフワの千切りキャベツが出来て、おもしろかったんですもの🎶⤴️✨✨✨
で、、食べすぎて、あきました。。⤵️
クリンより🍀