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Captain Hollywood

アジご飯

LAの日本料理店で提供されているものを、やってみました。

新鮮な釣ったアジ、カイワレ、ネギにゴマをトッピング。仕上げは生姜醤油で。

まいう~~~!!

コメント一覧

Captain hollywood
Dr.鉄路迷さん、

2回も???
ワオ!!
鉄路迷
7月は「乗り」で。
10月になってから「撮り」に行ってきましたよ。
Captain hollywood
Dr.鉄路迷さん、

釣り人の特権ですね。新鮮だけではなく、締めて血抜きもしてますから、生臭くなくおいしいです。

おっと?由良川鉄橋渡りましたか?
それともダルマへ食事に?
その時、沖にいたかもしれないですね。
鉄路迷
いいですねえ。
釣ったのをすぐに食べるとは美味しそうです。

そう言えば、、この前、舞鶴の由良川に行ってきましたよ。
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