今日の美味しいもの。

山菜を頂きました。


こごみと蕗のとう。

こごみはpopoちゃんが枯葉やゴミをとるのを手伝ってくれました。


あ、笛に似てるね。

こごみの胡麻和えにしました。

すりゴマが苦手なpopoちゃんには
卵焼きにしました。

蕗のとうは当然、天ぷらに。
残りはオリーブオイル漬けに。

美味しいお塩で湯がいて
みじん切りにし
美味しいお塩と上等オリーブオイルに漬けました。

日持ちがして、パスタにも使えるそうです。

横浜産のタケノコが売っていたので
ヌカで茹でて
タケノコご飯と若竹汁にしました。



出来上がったお料理の写真はなし。

実は
家族に作るだけ作って
私は今日は友人R子さんと一緒に
お夕飯は…


えっへっへ。
野田岩の鰻を頂きました。

半分頂いたところで、撮影を思い出しました。

家族全員で野田岩の鰻では破産しますが
ワタシ一人だから、ま、いっか。
家族よ、ごめん。

オマケ

本日のおやつは直径30センチの座布団ホットケーキ。
popoちゃんがまぜまぜしてくれました。