中学・高校で数学を習った高橋先生から、食べ物について
実践していらっしゃることを聞きました。
８７歳で一人暮らし、とっても考え方が若々しくて柔軟、
運動、食事、野菜つくりを一人でこなし
パソコン仲間や、文章の達人でいらっしゃるそのお仲間との
交流も欠かさず、HPを新たに立ち上げて活動報告をしたり
と多才です。
生き方や考え方暮らし方などメールで講義を受けています。
高校時代は数学を、今は暮らし方を・・・・・・。
下記は食べ物の話。
食物に陽性と、陰性があります。冷え性の人は陽性の食物を食べ
るべきです。一般に、白いものは陰性、黒いものは陽性です。
たとえば、精製された白砂糖より、ミネラルの入った黒砂糖のほ
うが体を温めます。黒い玄米パンより、白い小麦粉や砂糖を使った
白パンのほうが体を冷やします。
陰性の食品
葉菜・水・砂糖など。
果物でメロンやパイナップルなどの南国産のものは陰性です。
南国のような暑いところでは、体を冷やすことが必要条件だからです。
日本国内でも、夏の暑いときに自然に出来る果物は体を冷やします。
つまり陰性食品です。
陽性の食品
根菜(ニンジン・ゴボウ・レンコン・ねぎ・ニンニクワケギ・よもぎ・
たんぽぽ・山芋）穀物・玄米・木の実・タクアン・みそ煮・塩コンブ
塩分を含む海藻・ごま和え。
写真は、これを聞いた直後に作った根菜たっぷりの野菜の蒸し物。
何処かで読んだことがあるなぁと思っていたら、いつも行くスポーツジムの壁にも貼ってありました。
明日、夕飯を食べに来る様子なので、お野菜たっぷりでいきたいと思います。
先生はおげんきそうですね。
こうろ誌で少し先生の近況を知りました。
黒木の角医院の待合室で。
先生の事を、おうちの横の三号線をとおるたびに、おもいます。あのなつかしい広い畑のあるおうちです。
先生が一人ですんでおられた。
わたしは今、だれにもおたよりがかけません。
賀状いちまい書けない暮らしを四年。
どうかお元気で。
さくらさん、どうもありがとうございます。
中1のとき、担任の先生。
前向きで、今を、見事に生きていらっしゃる様子が
見えてきます。
私達、素晴らしい先生に教えていただいたんですね。
写真の野菜たち、美味しそうです！
寒い夜にぴったしね。
コメントを。。。
カメラぐらしさん、
ステキな先生が今もなおこうしてお付き合いができてるなんて、なかなかいませんよ。
しかも、生き方まで学べる先生！
ますますお元気でまだまだ教えて頂きたいですね！
私も毎日の食事作りに参考にさせていただきます。
先生のお話は実践していらっしゃるところがすごいのです。
また「こうろ」が出てきましたね。
こちらで知り合いの方が投稿しているのは「夏櫨」
ご無沙汰していても気を悪くするような先生ではありませんよ。
いつもyokoさんによろしくと書いてありますよ。