ネットで検索してみたら、作り方のBlogがいっぱい。
イチゴジャムは人気があるのね。
砂糖はイチゴの半分くらい入れるとか、レモンを入れるとか。
レモンは思いつかなかったなあ。
ま、そのあたりはテキトーに。
で、火にかける。中火で煮るのね。
ほどなくして、イチゴから水が出てくる。水を入れないと焦げるんじゃないかと心配したけど、杞憂であった。
火にかけてから5分くらいだったかな。ぐつぐつ煮えてきた。
15分経過。アクがたくさん出てきた。
レシピではアクを丁寧に取るとなっているけど、面倒なのでアク取りはほんの気持ち程度にしようっと。
イチゴジャムは人気があるのね。
砂糖はイチゴの半分くらい入れるとか、レモンを入れるとか。
レモンは思いつかなかったなあ。
ま、そのあたりはテキトーに。
で、火にかける。中火で煮るのね。
ほどなくして、イチゴから水が出てくる。水を入れないと焦げるんじゃないかと心配したけど、杞憂であった。
火にかけてから5分くらいだったかな。ぐつぐつ煮えてきた。
15分経過。アクがたくさん出てきた。
レシピではアクを丁寧に取るとなっているけど、面倒なのでアク取りはほんの気持ち程度にしようっと。
いい加減なところがいいです。＾＾ｖ
仕事ではないので、今日は思いっきり手を抜きました。
ま、いつものことですけどね。
明日の出来上がりが楽しみです。
＞ レシピではアクを丁寧に取るとなっているけど、
僕なら、このまま食べちゃいますよ
だって、美味しそうなんですもん^m^
こばやん＾＾
出来上がりが楽しみですね。
チョー安いので思わず買ってしまいました。
鍋に入りきれないくらい、あとは生で食べました。不揃いで十分です。
成功しても失敗しても料理というものは楽しいですね。
出来上がりがどんなものか少々心配です。
ちょっと緩かったかも。
その時はヨーグルトに混ぜて食べようかと思います。